上班一族需要保證營(yíng)養(yǎng)才能有精力面對(duì)工作，不吃好，不按時(shí)吃飯是上班族的特點(diǎn)，大多數(shù)上班族吃得都比較匆忙，因此很容易誘發(fā)胃病，而胃病也是上班族的高發(fā)疾病。吃是生活最基本的，怎么吃才能既營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)胃呢？日常生活中養(yǎng)胃該怎么做呢？

1、養(yǎng)胃護(hù)胃原則

1、軟而緩

選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鮮而淡

食物一定要新鮮，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、溫而潔

食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

4、少而精

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

最具養(yǎng)胃功效5款廉價(jià)食物

2、養(yǎng)胃食物

1.菠菜

面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動(dòng)，從而有利排便。

2.粥類

要說(shuō)到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱

量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

3.湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

4.主食

在吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。

5.包心菜

要想養(yǎng)胃，包心菜絕對(duì)不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

3、上班族吃什么好

1.壓力過(guò)大時(shí)應(yīng)該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅(jiān)果。

酸奶是賴氨酸最好的食物來(lái)源之一，堅(jiān)果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔(dān)憂。

不該喝：碳酸飲料。《美國(guó)公共衛(wèi)生雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2.5罐碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致抑郁和焦慮增加3倍。

2.感覺(jué)悲傷時(shí)應(yīng)該吃：菠菜沙拉。

甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利于血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等『好感覺(jué)激素』的生成。

不該吃：白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無(wú)法像黑巧克力一樣刺激『好感覺(jué)激素』的生成。

3.肥胖時(shí)應(yīng)該吃：烤雞胸。

瘦肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助于減肥。高蛋白飲食也有助于增強(qiáng)肌肉減肚腩。

不該吃：濃湯和多鹽零食。食物過(guò)咸，喝水就多，胃部就會(huì)變成一個(gè)『水皮球』。因此，鹽焗堅(jiān)果、薯片等多鹽食物應(yīng)盡量避免。

4.能量不足時(shí)應(yīng)該吃：什錦果仁。

葡萄干提供的鉀有助于身體將糖轉(zhuǎn)化成能量。堅(jiān)果富含鎂，鎂對(duì)新陳代謝、神經(jīng)功能及肌肉功能都極其重要。

不該喝：濃咖啡飲料。雖然咖啡茵有提神作用，但是咖啡中的大量糖分則會(huì)使血糖升高，不利健康。

5.需提高腦力時(shí)應(yīng)該吃：藍(lán)莓。

藍(lán)莓中的多種抗氧化劑有助于保護(hù)大腦免受自由基損傷，進(jìn)而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險(xiǎn)。

不該吃：霜淇淋。甜食會(huì)使體內(nèi)葡萄糖含量大起大落，導(dǎo)致注意力分散。

6.需要增加睡眠時(shí)應(yīng)該吃：脫脂爆米花。

睡前半小時(shí)吃一袋脫脂爆米花，有助身體產(chǎn)生讓人體放松的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)———血清素。

不該喝：一杯熱牛奶。這種失眠治療法其實(shí)是錯(cuò)誤的。牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)提高人體警覺(jué)性。牛奶中的脂肪也會(huì)使消化減速，從而使睡眠斷斷續(xù)續(xù)。

7.需保持清醒時(shí)應(yīng)該吃：雞蛋+全麥面包。

雞蛋是蛋白質(zhì)的很好來(lái)源，早嬰Y雞蛋，全天有精神皇冠網(wǎng)。美國(guó)圣路易斯大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，與早餐吃奶油干酪的人相比，早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路里的熱量。

不該吃：餅干+奶油乾酪。這種早餐含熱量500卡路里、脂肪20克、碳水化合物60克。

8.醉酒后應(yīng)該喝：橙汁。

橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助于防止醉酒后的細(xì)胞受損。

不該喝：碳酸飲料。二氧化碳會(huì)使醉酒的感覺(jué)更嚴(yán)重。

9.不太舒服時(shí)應(yīng)該吃：人參茶(冷熱皆可)。

加拿大一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入400毫克人參會(huì)使感冒幾率降低25%。人參有助于增加體內(nèi)關(guān)鍵免疫細(xì)胞，從而殺滅入侵病毒。

不該喝：咖啡因飲料?？Х纫蜻^(guò)量會(huì)擾亂睡眠，抑制免疫功能，更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。

4、養(yǎng)胃需注意

1、忌饑飽不均

饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。

2、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

3、忌晚餐過(guò)飽

有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。