橘子是一種比較常見的水果,特別是秋季,正是吃橘子的季節(jié),很多人喜歡吃橘子,但是橘子是一種熱性的水果,吃多了之后是可能會(huì)上火的,我們自己吃多了橘子也是會(huì)有不舒服的感覺的。那么,一般吃橘子吃多了到底好不好呢?吃橘子吃多了會(huì)怎么樣呢?
橘子中含有大量維生素C、檸檬酸及葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用得當(dāng),能補(bǔ)益機(jī)體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者來說,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化,還可增進(jìn)食欲,但如食用不當(dāng)反而無益,因?yàn)檫^多的攝入維生素C時(shí),人體內(nèi)的草酸代謝會(huì)增多,易引起尿結(jié)石,腎結(jié)石等結(jié)石病。
橘子適量的食用油促進(jìn)消化,預(yù)防感冒,改善便秘的作用。但是橘子性溫,如果多吃則易上火,會(huì)出現(xiàn)會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
橘子中雖然含有維生素C和檸檬酸,有排毒養(yǎng)顏,緩解疲勞的作用,但是橘子中也含有大量的胡蘿卜素,如果一次多吃或者長(zhǎng)期多吃橘子則會(huì)使機(jī)體過量攝入胡蘿卜素導(dǎo)致皮膚變黃,停食后即可恢復(fù)。
小孩子如果大量吃橘子,過多攝入維生素C及胡蘿卜素,會(huì)出現(xiàn)消化不良,嘔吐,食欲不振,全身乏力等不良反應(yīng),大量的胡蘿卜素在小孩子的肝臟得不到及時(shí)轉(zhuǎn)化,會(huì)隨血液在各處沉積,使身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。
既然橘子一次不可多吃,那吃多少是最佳呢,具營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,每人每天吃三個(gè)橘子就可以補(bǔ)充機(jī)體每天所需的維生素C,可以起到排毒養(yǎng)顏,降低膽固醇,促進(jìn)消化的作用。
(1)橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子是秋冬時(shí)節(jié)的美味水果,清香甘甜,開胃消食,果皮可以入藥,有理氣化痰之效;橘子中富含維C以及170多種植物化合物和60余種黃酮類化合物,這些物質(zhì)多為天然抗氧化劑,橘子有促進(jìn)排便,止渴潤(rùn)肺,降低膽固醇等保健功效。
(2)吃橘子可以解酒
喝酒后吃橘子可以解酒,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)家們所說的酒后吃水果解酒,其實(shí)就是利用水果中有機(jī)酸與酒精發(fā)生反應(yīng),生成酯類物質(zhì)而達(dá)到解酒的目的,橘子性甘味酸甜,含有檸檬酸等有機(jī)酸物質(zhì),所以說吃橘子是可以解酒的。
(3)酒后吃橘子的好處
早在宋代就有記載,橘子以及橘子汁有解酒,醒酒的功效,橘子具有舒肝理氣,幫助胃消化的作用,而過量飲酒對(duì)肝臟的損害巨大,酒后多吃橘子可以利于攝取了大量酒精的肝臟的恢復(fù)。喝酒之后不僅可以吃橘子來解酒,也可以以此來保護(hù)自己的肝胃。
(4)喝酒之人平日應(yīng)多吃橘子
日本調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,愛喝酒的人平日多吃橘子對(duì)預(yù)防肝病和動(dòng)脈硬化有好處,常年愛喝酒的人很容易得脂肪肝,酒精性肝炎以及動(dòng)脈硬化等疾病,血液常年被酒精麻痹,血清中的抗氧化能力降低,和橘子等豐富類胡蘿卜素和維生素可以提高血清的抗氧化能力,對(duì)保護(hù)肝臟有益。
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