近年來(lái)關(guān)于櫻桃里面有蟲(chóng)的消息層出不窮，所以很多人在購(gòu)買(mǎi)櫻桃的時(shí)候都非常擔(dān)心，害怕自己買(mǎi)的櫻桃里面有很多的蟲(chóng)子。如果要是擔(dān)心這種情況的話可以通過(guò)清洗來(lái)使櫻桃變得徹底的干凈，當(dāng)然不只是清洗櫻桃的表面，而是全面清洗，那櫻桃要怎么洗能清除蟲(chóng)子呢？

1、醋泡櫻桃

1、先用清水沖洗櫻桃上面的雜質(zhì)。

2、再用大盆裝一盆清水，以淹沒(méi)所有櫻桃為最佳，在水里加少許醋然后泡10分鐘,再用水沖洗干凈。

作用：醋有很好的殺菌作用，不僅可以有效的清楚櫻桃表面的細(xì)菌，也能洗去櫻桃里藏留的蟲(chóng)子。

注意：白醋殘留的氣味叫輕，如果部分朋友不喜歡醋的味道，可用白醋代替。

2、食用堿清洗

1、把買(mǎi)來(lái)的櫻桃放在干凈的下菜盆里，加上清水（以淹沒(méi)盆里的櫻桃為最佳），大約浸泡五分鐘后。

2、重新清洗一遍后，加入同樣多的水加入食用堿攪勻后放入櫻桃浸泡10分鐘-15分鐘。

3、食用堿浸泡15分鐘后，在換兩次水沖洗一下。再用涼開(kāi)水清洗一遍，因?yàn)闆鲩_(kāi)水一般不含有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，這樣更加適宜于小孩食用。

作用：食用堿能夠有效的清楚櫻桃表秒的農(nóng)藥，也能把櫻桃內(nèi)藏留的蟲(chóng)子逼出來(lái)。

注意：食用堿不要放得太多，過(guò)多得食用堿會(huì)損害櫻桃的營(yíng)養(yǎng)成分。

櫻桃里面有一些溶于酸但是不溶于堿的物質(zhì)，加入堿面酸性降低，可容物自然析出。

3、食鹽清洗

1、先用清水沖洗掉櫻桃外面的贓物，用清水浸泡五分鐘

2、再裝一盆水，以浸泡所有櫻桃為最宜，根據(jù)水量加適量食鹽，把鹽水?dāng)噭?，以稍微帶點(diǎn)咸味為最佳。

3、放入櫻桃浸泡15分鐘，再用清水沖洗兩邊，晾干后即可食用。

作用：食用鹽不僅有殺菌的作用，還可以清洗掉櫻桃內(nèi)的蟲(chóng)子。

4、溫馨提示

不管是哪種清洗方式，在清洗之前最好是拔掉櫻桃上面的梗，這樣會(huì)更好的讓蟲(chóng)子浸泡出來(lái)。

5、櫻桃的吃法

1、櫻桃甜湯 鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆?。每日服30～40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。

2、冬菇櫻桃 水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加人鍋中，人味后用濕淀粉勾芡，然后放人櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(pán)(菇面向上)即成。此菜具有補(bǔ)中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。

3、櫻桃酒 鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動(dòng)1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8～10枚)。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。

4、櫻桃醬 櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去?將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;煮至粘稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。

5、櫻桃汁 櫻桃80克，冷開(kāi)水1杯。櫻桃洗凈后去核，放人果汁機(jī)中加冷開(kāi)水?dāng)嚦蓹烟抑钩龉╋?可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。