在我們的日常生活中，很多人都非常容易出現(xiàn)上火的癥狀，因?yàn)樯钪心軌驅(qū)е律匣鸢Y狀的因素是非常多的，例如許多食物都會(huì)引起上火癥狀。但是并不是所有食物都會(huì)造成上火的，有的食物反而具有去火功效。那么什么水果去火？去火的水果有哪些？

1、柿子

去火指數(shù)：☆☆☆☆☆☆

柿子屬于性寒的水果，可別小看它，去火效果可是一等一的好。也正是因?yàn)檫@樣，脾胃虛寒、大便稀薄、腹瀉、經(jīng)期產(chǎn)后人群皆不宜食用。

2、西瓜

去火指數(shù)：☆☆☆☆☆

西瓜是天生就具有去火功效的，也正是因?yàn)檫@樣酷暑天氣總不會(huì)缺少了它的身影。但是這種性寒的水果對(duì)于脾胃虛寒、寒積冷痛的人來(lái)說(shuō)可不宜食用。

3、柚子

去火指數(shù)：☆☆☆☆☆

胃火旺盛的人一定要試試柚子，不僅能夠去火還能幫助開(kāi)胃消食呢。同樣的，柚子也是屬于性寒的水果，脾胃虛寒的人還是不宜過(guò)多食用。

4、梨

去火指數(shù)：☆☆☆☆

梨是屬于性涼的水果，梨煮過(guò)之后的梨水去肺火效果是很好的。并且我們都知道雪梨蒸梨可是清熱、化痰、止咳的食物，去火水果當(dāng)選梨子了。

5、草莓

去火指數(shù)：☆☆☆☆

草莓素有水果皇后的稱號(hào)，它性涼味甘，不僅能夠健脾潤(rùn)肺還能清熱解毒，對(duì)于上火引起的咽喉腫痛效果更是極好。去火指數(shù)四顆星！

6、楊桃

去火指數(shù)：☆☆☆☆

楊桃一年能夠多次開(kāi)花，具有清熱去火、生津解毒之功效。特別是患有風(fēng)熱感冒引起的咳嗽，吃幾個(gè)楊桃就能見(jiàn)效。

7、無(wú)花果

去火指數(shù)：☆☆☆☆

無(wú)花果可是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的水果，含糖量高，含有多種維生素、礦物質(zhì)，具有很好的治療咽喉腫痛。對(duì)于肺火能夠有效去火，聲音沙啞者不妨試試冰糖煎無(wú)花果，去火消啞效果不錯(cuò)。

我們知道既然上面的水果能夠去火，也不能貪吃。而對(duì)于能夠引起上火的水果像榴蓮、龍眼之類的更不能一次過(guò)多食用。

8、預(yù)防上火

1、少吃溫?zé)嵝运合奶於喑岳笾Α⒐饒A、杏等溫?zé)嵝运?，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃?huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)嵝运?。而且，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫?zé)嵝运?，夏天吃要適度，千萬(wàn)別過(guò)量。

2、少吃堅(jiān)果：堅(jiān)果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等。夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧?。因?yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧俊?jiān)果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

3、少吃肉類：氣溫超過(guò)35℃時(shí)，人因出汗多會(huì)使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時(shí)吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動(dòng)物蛋白，會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。過(guò)多攝入肉類可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成年人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。

4、少用熱性調(diào)料：夏季炎熱，氣溫高，烹飪時(shí)使用熱性調(diào)料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），會(huì)使人燥不能忍，還會(huì)引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時(shí)還會(huì)引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調(diào)料，會(huì)導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時(shí)不宜多用熱性調(diào)料。