到來夏季，各種水果都開始上市了，荔枝就是夏季常見的一種水果，由于荔枝口感香甜而且水分充足，所以很受人們的歡迎。但是由于荔枝是一種熱帶水果所以不能多吃，多吃的話很容易會(huì)導(dǎo)致上火癥狀，適量食用還是有很多好處的，那吃荔枝有什么功效與作用呢？

1、補(bǔ)充能量

荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，總糖量在70％以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。

2、促進(jìn)食欲

吃荔枝能夠幫助促進(jìn)食欲。荔枝具有很好的開胃益脾的功效，不僅能夠幫助補(bǔ)益脾胃還能有效促進(jìn)食欲。另外吃荔枝還能有效止呃逆等不適。

3、健腦補(bǔ)腦

荔枝中的葡萄糖含量高，人體食用后可以增加血液中的含氧量；此外，荔枝中含有豐富的精氨酸、色氨酸等游離氨基酸，食用荔枝補(bǔ)充氨基酸對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

4、美容養(yǎng)顏

荔枝富含維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管循環(huán)，防止雀斑產(chǎn)生，荔枝中所含蛋白質(zhì)可以讓肌膚更光滑而有彈性。

5、增強(qiáng)免疫功能

荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)品。

6、補(bǔ)虛益肺

荔枝中所含天然葡萄酸有補(bǔ)血益肺的特殊功效，而且可以促進(jìn)血液循環(huán)。所以體質(zhì)弱的人應(yīng)該多吃荔枝。而貧血、胃寒、口臭者也適合經(jīng)常食用荔枝。

7、消腫止血

食用荔枝具有消腫解毒，止血止痛，荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、外傷出血等。

8、止嘔止瀉

荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及腹瀉者的食療佳品。

9、荔枝的食用禁忌

1.一般人不宜大量食用新鮮荔枝，以免患上“荔枝病”。

2.上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀。

3.糖尿病人大多是陰虛體質(zhì)，而荔枝性熱，并且含糖量高，糖尿病人食用荔枝會(huì)加重病情。

10、荔枝的食用方法

荔枝除了鮮食意外，還可以做成荔枝包肉、荔枝大棗湯、荔枝爆絲瓜、菠蘿荔枝炒螺花、百合荔枝、香甜荔枝雞等多種營養(yǎng)食譜和荔枝罐頭等加工食品。

11、荔枝鮮食妙招

一般來說，吃荔枝容易上火，現(xiàn)在教大家一個(gè)吃荔枝不上火的妙招。吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預(yù)防“虛火”。把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，不僅可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。

12、吃荔枝注意事項(xiàng)

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、不宜大量進(jìn)食荔枝

大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。 這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催 化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組 織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

3、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。

4、孕婦吃荔枝要適量

荔枝為溫性食物，長期大量的使用，易引起上火，還會(huì)引起高血糖，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達(dá)4千克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。因此孕婦吃荔枝要適量，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。