空心菜是很常見的蔬菜之一，我們在夏季的時候經常吃，它不僅味道清淡，而且營養(yǎng)豐富，很適合在高溫沒有胃口的時候食用?？招牟擞欣驔鲅淖饔茫⑶疫€能解毒，很多人說吃空心菜就不能吃藥，確實如此，因為空心菜有一定的解藥性，會影響藥的藥性。

1、空心菜會解藥嗎

空心菜具有利尿、利便、涼血的作用，有很強的解毒功效，空心菜解藥目前是尚無數據說明，一般是不會解藥的，但如果所吃的藥與空心菜本身有功效營養(yǎng)沖突的話，也不排除對藥效造成影響的可能。

2、吃藥的時候能吃空心菜嗎

雖然說吃空心菜一般不會解藥性，但是吃藥的時候最好還是不要吃空心菜，特別是在喝一些中藥的時候，空心菜也是可以當做藥用的，如果所吃的藥與空心菜會產生不良反應，會導致身體出現不適癥狀。

3、吃藥后多久再吃空心菜

為了避免吃的藥物跟空心菜的功效有沖突而影響藥效，最好是在服藥前后2小時都不吃空心菜。

4、吃空心菜的注意事項

1、空心菜是涼性蔬菜，不宜大量的食用，特別是自身脾胃虛寒、大便溏泄的人群。

2、在吃涼拌或是清炒空心菜時，可以放點蒜，能佐治寒涼。

3、空心菜里的草酸會影響鈣質的吸收，所以在炒之前最好能用開水燙一下。

5、吃空心菜有什么好處

1、防癌

空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。

2、解毒

夏天生冷食物吃得較多，很容易發(fā)生食物中毒，如果情況不是特別嚴重的話，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用。

3、降脂減肥

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

4、美容佳品

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

5、通便解毒

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

6、防暑解熱

菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處蠶豆的營養(yǎng)價值。