三七花是三七的花朵，三七花不僅具有·觀賞性的價(jià)值，而且具有很高的藥用價(jià)值，對(duì)人體有很多的好處。在生活中也可以食用三七粉來(lái)保健養(yǎng)生，一般人們都是用三七花來(lái)泡水喝，那三七粉有什么功效與作用呢？三七粉有什么禁忌呢？

1、清熱解毒

三七花味性涼，有涼血的功效，能夠中和體內(nèi)熱氣，同時(shí)還能調(diào)理氣血運(yùn)行，活血通脈、疏通經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)熱毒排出體外，所以，三七花對(duì)于清理熱毒有很好的作用。

2、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)

三七花能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過(guò)程，使之趨于平衡；能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。

3、擴(kuò)張血管

三七花熱浸劑、水煎劑及水煎醇提物對(duì)離體兔耳血管有明顯擴(kuò)張作用，但這一作用不是由于釋放組胺引起的，對(duì)保留神經(jīng)的離體兔耳血管無(wú)作用。三七花中總皂甙，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中有短暫的降低犬動(dòng)脈搏血壓和外周阻力的作用。

4、抗炎

三七花總皂甙對(duì)小鼠和大鼠巴豆油誘發(fā)的耳郭炎癥，腹腔注射冰醋酸誘發(fā)的染料滲出性炎癥，以及對(duì)角叉菜膠、高嶺土、5-羥色胺、蛋清、透明質(zhì)酸酶等引起的小鼠或大鼠踝關(guān)節(jié)腫脹、足腫脹等，均有抑制作用。并能顯著對(duì)抗5-羥色胺、組胺及緩激肽所致大鼠皮膚毛細(xì)血管通透性增加，還可減少炎癥滲出物中的PGE含量。切除雙側(cè)腎上腺后，三七花總皂甙對(duì)角叉菜膠性大鼠腳腫仍有顯著抑制作用。但對(duì)大鼠腎上腺中維生素C含量無(wú)明顯影響，提示其抗炎作用可能不依賴于垂體腎上腺系統(tǒng)，而與前列腺素合成有關(guān)。

5、抗癌

三七花中含有的三七皂苷可通過(guò)直接殺傷腫瘤細(xì)胞、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)或轉(zhuǎn)移、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡或誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞分化使其逆轉(zhuǎn)、增強(qiáng)和刺激機(jī)體免疫功能等多種方式起到抗腫瘤作用。

6、增強(qiáng)免疫力

三七多糖是促進(jìn)免疫的有效成分，三七花的兩種多糖均能促經(jīng)巨噬細(xì)胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細(xì)胞總數(shù)及淋巴細(xì)胞百分比，促進(jìn)造血干細(xì)胞的增生，還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。

藥理實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，三七總皂苷可顯著提高小鼠的巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，提高外圍血中白細(xì)胞總數(shù)，減少白細(xì)胞的移動(dòng)指數(shù)；三七水煎劑或三七多糖對(duì)小鼠體內(nèi)抗原結(jié)合細(xì)胞的生成具有明顯的促進(jìn)作用；三七皂苷在體外對(duì)人體淋巴細(xì)胞的有絲分裂有促進(jìn)作用。

以上結(jié)果表明，三七花具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。

7、抗氧化衰老

機(jī)體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化物（Lipidperoxide，LPO）的異常積累破壞生物膜的正常功能，促進(jìn)衰老以及動(dòng)脈粥樣硬化等各種疾病發(fā)生。

實(shí)驗(yàn)證明，三七粉用蒸餾水調(diào)成糊漿，可使大鼠血液中LPO的含量明顯減少，腦組織中的LOP減少最為顯著，具有抗衰老作用。

8、止血

三七花具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時(shí)間。研究表明，三七花的止血成分主要為三七素(Dencichine)。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質(zhì)而達(dá)到止血作用。

9、三七粉泡水的副作用

第一：身體虛寒的患者慎用

專家建議，如果是身體屬于虛寒體質(zhì)的人群，在選擇服用三七花泡水的時(shí)候一定要特別注意，應(yīng)該建議不用，如果一定要使用，那么一定要注意觀察患者的身體情況。這是因?yàn)槿呋ǖ乃幮詫儆诤疀?，?duì)于虛寒癥狀具有加重的作用。如果不適合服用，那么身體就會(huì)出現(xiàn)感冒以及流鼻涕等等副作用。

第二：月經(jīng)期間最好不要服用

女性在月經(jīng)期間最好不要服用涼性的食物或者是藥物，而三七花則剛好是涼性的，服用之后具有活血化瘀的作用，很容易導(dǎo)致女性出現(xiàn)月經(jīng)量增加的情況。不過(guò)，如果是女性出現(xiàn)了血瘀型月經(jīng)不調(diào)的情況，服用三七花或者是將三七花泡水喝，能夠很好的調(diào)理月經(jīng)。

第三：風(fēng)寒感冒期間最好不要服用

如果是身體出現(xiàn)了風(fēng)寒感冒的情況，那么最好不要服用三七花，否則不僅不能夠促進(jìn)身體健康，反而會(huì)加重感冒的程度。

第四：孕婦將三七花泡水喝要慎重

如果女性正在懷孕期間，那么最好不要服用有關(guān)三七的任何藥物，例如三七分、三七花還有三七根等等，這并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃藥問(wèn)題，很容易對(duì)胎兒還有孕婦造成傷害。不過(guò)，如果女性已經(jīng)分娩結(jié)束，那么三七則非常的適合服用，具有很好的補(bǔ)血功效。

第五：不可和其他的花茶一起服用

日常我們并不建議將三七花和其他的花茶種類混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不適合的。這是因?yàn)槿呋ǖ膯挝妒褂眯Ч亲詈玫?，如果加入其他的花茶則會(huì)影響藥效。不過(guò)，也有一些人并不習(xí)慣服用三七花的這種味道，這個(gè)時(shí)候可以適量的加入一些冰糖，能夠有效的改善味道。

第六：三七花的用量

想要健康的服用三七花，那么三七花泡水喝的用量多少一定要弄清楚，這樣才能夠最大限度的保證身體的健康情況。將大概三五朵左右的三七花直接用開(kāi)水進(jìn)行沖泡服用，具有很好的寧神降壓以及清熱護(hù)肝的作用;將大約三五朵的三七花和少量的青果一起用開(kāi)水沖泡，則是具有治療急性咽喉炎的功效;如果將大約十克左右的三七花和雞蛋一起蒸煮，十分鐘之后加入敲碎的雞蛋殼，然后服用，能夠有效的治療高血壓。

第七：三七花的鑒別方法

生活中，我們一般都是將三七花按照年份的不同、品相的不同以及是否帶柄來(lái)進(jìn)行分類。從年份上來(lái)說(shuō)，比較常見(jiàn)的就是兩年花和三年花，一般情況下，年份越大的三七花花朵也就是越大。如果是按照帶柄的情況來(lái)區(qū)分的話，如果三七花帶柄，那么市面上的價(jià)格也就會(huì)更低一些。如果是按照品相來(lái)進(jìn)行區(qū)分，那么就應(yīng)該從三七花的顏色還有純度上來(lái)進(jìn)行分類了。除此之外，我們?cè)谫?gòu)買三七花的時(shí)候還應(yīng)該注意花朵的干度，這是因?yàn)楦啥热绾沃苯泳完P(guān)系到了三七花的收藏效果以及購(gòu)買所需要的價(jià)格。