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葡萄放冰箱之前要怎么處理?葡萄放冰箱可以保存多久?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 17:15 葡萄冰箱冷藏處理

在我們的日常生活中,水果可以說是最為受人們喜愛的食物之一,其中不少人都尤其喜歡吃葡萄,而有的時候人們買多了葡萄就需要將剩余的葡萄放進(jìn)冰箱中保存起來,那么葡萄放冰箱之前要怎么處理?葡萄放冰箱可以保存多久?葡萄可以放冰箱嗎?

葡萄放冰箱之前要怎么處理?葡萄放冰箱可以保存多久?(1)

1、葡萄可以放冰箱嗎

葡萄和其他的食物一樣可以放進(jìn)冰箱中保存,不過,因為葡萄的糖分和水分含量很高,所以,就算葡萄放冰箱保存,只能放冷餐室,不適合放冰凍層,以免破壞水果質(zhì)感。當(dāng)然,在保鮮層也不能長期存放,葡萄在冰箱中放久了也會變質(zhì)腐敗的。

2、葡萄放冰箱前怎么處理

葡萄自身水分含量較高,并且很容易腐敗,另外葡萄表面存在一些果粉,有一定的防腐功效。所以,葡萄放冰箱時一定不能粘水,需要直接將購買的葡萄進(jìn)行一些清理,清除掉開始腐敗的葡萄,用干燥的紙包好葡萄,放經(jīng)冰箱的保鮮層保鮮。

3、葡萄放冰箱能保存多久

葡萄放冰箱也最多只能放3~5天。葡萄自身含有較高的糖分和水分,屬于天然的完美菌類培養(yǎng)基,在常溫下之只要2~3天就會腐敗變質(zhì),而在冰箱中保鮮也僅僅能延長幾天,放太久也會腐爛變質(zhì)。所以,嚴(yán)格來說,葡萄最好是現(xiàn)買鮮吃。

4、吃葡萄的注意事項

1、葡萄別與牛奶同吃

葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴(yán)重者還會嘔吐。

2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉。

3、吃海鮮后別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。

4、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

5、吃葡萄不宜過量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。

6、葡萄清洗要干凈徹底

如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,將不利于身體健康。

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