提子是我們平時吃得比較多的水果，特別是在夏季末，提子有青提和紅提兩種。紅提和葡萄長得很像，但是紅提的口感和營養(yǎng)是和葡萄不同的，紅提中含有蛋白質(zhì)、有機酸和葡萄糖等，還含有鈣、鉀、鈉等一些微量元素，那么，吃紅提有什么好處呢？

1、紅提的功效

(1)抗貧血

人體出現(xiàn)貧血的原因很多，其中以缺乏維生素B2所引起的惡心貧血最為嚴重，而紅提中含有大量的維生素B2，因此，直接食用紅提或者飲用紅提釀制的葡萄酒都能起到很好的抗貧血作用。

(2)抑酸利膽

現(xiàn)代藥理研究證明，紅提葡萄中還含有維生素P，用紅提葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因此，用紅提葡萄種子榨油，油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等，直接食用也有一定的作用。

(3)防癌抗癌

紅提葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，該物質(zhì)可以防止正常細胞癌變，并能對已惡變細胞的擴散有一定的抑制作用，適合癌癥患者食用，起到輔助治療之效。

(4)抗病毒

紅提中含有天然的聚合苯酚，該成分能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，特別是對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等均有很好的抑制作用。

(5)延緩衰老

提子中含有豐富的花青素，具有強抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白質(zhì)和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老，益壽延年。除此以外，紅提中所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，也可抗衰老。

(6)開胃健食

紅提味道甘甜，帶有濃郁的果香，在飯前吃1~3顆，可有效的刺激口腔，增強食欲，促進唾液、胃液以及腸液的分泌，不僅僅能開胃健食，還能增強消化能力。

(7)補益氣血

口感偏甜的葡萄含糖分比較多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人體吸收，甜葡萄具有補氣益血，滋養(yǎng)肝腎的功效，經(jīng)常食用能明顯緩解氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗等癥。

(8)改善心血管

紅提中含有大量逆轉(zhuǎn)酶，這種酶可以減緩動脈壁上膽固醇的堆積，從而起到軟化血管，活血化瘀，防止血栓形成，保護心臟的作用，對預防心血管病和中風有益，適宜心血管病人多吃。

(9)消腫安胎

對于孕婦來說，孕期是及其重要的階段，也是十分難熬的階段，孕婦在孕期經(jīng)常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、浮腫等癥狀，而提子中的營養(yǎng)物質(zhì)有利尿、消腫、安胎的作用，因此，孕期吃提子有助于緩解上述癥狀。

2、如何挑選紅提

1、紅提的外表首先要挑選外皮整潔，沒有疤痕，裂口的紅提。挑選的時候盡量以光滑，整潔的為主。如果外皮有小裂口的，不建議大家挑選。

2、紅提的顏色紅提的顏色和它的名字很符合，一般為紅色，還有的是深紅色的。喜歡吃甜的朋友可以挑挑深紅色的，如果感覺不合口，或者太甜的話，可以再試試紅色的。

3、紅提的大小紅提比葡萄要大一些。大家在挑選的時候，主要以大的為主。大的紅提，水分比較的充足，而且較甜。

4、提的新鮮程度新鮮一直是水果的關(guān)鍵。大家可以看看紅提連著枝杈的地方是不是很牢固。一般時間長的紅提，拿起來會因為不緊而往下掉粒。

5、紅提的硬度紅提最大的不同就是它有脆脆的感覺。喜歡吃脆的朋友，可以挑較硬的紅提。不怎么喜歡吃脆的，那就不用挑太硬的了，稍硬的就很好吃了。

6、紅提表面的霜一般剛開箱的紅提上面都會有一層霜。有霜的紅提一般很脆，很甜。在清洗的時候要注意多洗洗，把霜都徹底的清洗干凈。