柿子是秋季常見的水果，柿子含有大量的糖分和蛋白質、粗纖維等，有不錯的潤肺化痰和益胃健脾的作用，在秋天吃柿子是不錯的選擇。柿子的飲食搭配有一些禁忌，那么，柿子能和雞蛋一起吃嗎？柿子和雞蛋吃了會怎么樣？一起來了解一下！

1、柿子和雞蛋能一起吃嗎

柿子不可以和雞蛋一起吃。

柿子和雞蛋都是營養(yǎng)價值很高的食物，但是柿子中含有的較多的鞣酸，鞣酸容易與雞蛋中大量的蛋白質發(fā)生作用，造成身體出現不適的情況。

2、柿子和雞蛋同食的害處

(1)形成結石

柿子和雞蛋同吃可能會形成結石。主要是因為柿子中的鞣酸和蛋白質發(fā)生作用形成了凝結沉淀，不易排出體外，嚴重的需要進行手術治療排出。

(2)影響消化

柿子和雞蛋同吃可能會影響到正常的消化。雞蛋中蛋白質的消化需要較多的胃酸以及一定量的胃酸濃度，柿子中含有的堿性物質會影響到胃酸的正常濃度而影響到正常的消化。

3、同食柿子和雞蛋怎么辦

如果是不小心將較多的雞蛋和柿子同吃的話，在1～2小時內，可使用催吐的方法。

方法：立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。

如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。如果身體出現其他不適，一定要及時就醫(yī)。

4、吃完柿子多久吃雞蛋好

如果是吃了較多的柿子又想要吃雞蛋的話，最好能夠間隔2個小時左右的時間，這樣能夠大大減少柿子中的鞣酸與蛋白質發(fā)生的作用。另外還要注意吃柿子不能空腹，以免造成胃結石。

5、注意事項

理論上來說，柿子和雞蛋同吃會影響到正常的消化吸收，還可能形成結石，但是并不意味著，柿子和雞蛋是完全不能吃的，我們只需要注意選擇不澀的柿子并且少量吃，一般對身體不會有大的不利影響。

6、柿子的功效與作用

1.止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

2.潤肺化痰生津止渴

清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

3.活血降壓

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。