肉蓯蓉是我國一味十分名貴的中草藥，它的主要功效就是補(bǔ)腎壯陽，其在臨床上應(yīng)用非常多，植物肉蓯蓉也是非常名貴的植物，現(xiàn)在已經(jīng)頻臨滅絕，因?yàn)槿馍惾氐乃幱煤捅＝r(jià)值極高，因此人們稱其為“沙漠人參”，那么肉蓯蓉應(yīng)該如何食用呢？

1、藥用法

煎湯內(nèi)服，每劑10-15克；或者加工成丸劑、散劑等，也可以泡制成藥酒服用。需要注意，肉蓯蓉不易和銅、鐵容器接觸，在加工食用過程中應(yīng)避免接觸。

2、蓯蓉羊肉

材料：肉蓯蓉30克，羊肉250克，蔥末、姜片適量

做法：將肉蓯蓉加水煎煮，煮爛后去渣留汁；羊肉切片后放入鍋中炒熟。在炒熟的羊肉中加入肉蓯蓉汁稍悶片刻，最后加入蔥末、姜片翻炒即可。溫?zé)岱场?

功效：溫腎助陽。

3、肉蓯蓉粥

材料：肉蓯蓉粥30克，白米120克，小羊肉少量。

做法：用砂鍋先用水將肉蓯蓉煮至軟化，去除液面的浮渣，然后加入少量的羊肉、白米，共同熬煮成粥，出鍋時(shí)可加入蔥末、姜片少量調(diào)味即可。

功效：此做可以補(bǔ)腎益精，滋補(bǔ)肝腎。注意便軟、易下痢者以及性功能過分旺盛者不宜服食。

4、肉蓯蓉茶

肉蓯蓉可以當(dāng)茶飲，將肉蓯蓉用開水煮沸后作為茶飲，注意每次用量不宜超過10克，飲用前可以加入適量的蔗糖或者蜂蜜調(diào)服。

5、肉蓯蓉酒

將200克肉蓯蓉泡入50度以上白酒3000克，浸泡約2周即可服用，每日飲10-30毫升，可以補(bǔ)腎益陽。

6、功效作用

1、潤腸通便

肉蓯蓉能顯著提高小腸推進(jìn)速度，縮短通便時(shí)間，同時(shí)對(duì)大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進(jìn)糞便的濕潤和排泄，具有真正的潤腸通便作用。

2、肉蓯蓉還可增強(qiáng)免疫功能

肉蓯蓉多糖對(duì)人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響，它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

3、調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)

肉蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)，具有如下作用：保護(hù)缺血心??；降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，擴(kuò)張外周血管，降低血壓；保護(hù)肝臟，抗脂肪肝。

4、治腎虛閉經(jīng)

肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補(bǔ)腎陽、益精血，能抑制“陽虛”癥狀的出現(xiàn)，防止體重減輕?？捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。

5、抗衰老

肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對(duì)人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。

6、提高欲望

肉蓯蓉中含有的洋丁香酚苷、紅景天苷等化學(xué)成份，能有效促進(jìn)性中樞神經(jīng)的功能，增強(qiáng)性激素的分泌和相關(guān)遞質(zhì)的釋放，從而提高欲望。

據(jù)報(bào)道，澳大利亞醫(yī)學(xué)家杜爾威康曾用肉蓯蓉的提取液，對(duì)8只小鼠進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，注射了肉蓯蓉提取液的4只小鼠，其交配次數(shù)和射精率都明顯增加，而且其抗寒耐凍時(shí)間也延長了2——3倍。而未注射提取液的另外4只小鼠的相同功能明顯低下。

7、滋補(bǔ)

肉蓯蓉含有大量的氨基酸、維生素和礦物資，大大有利于人體健康。另外，肉蓯蓉還含苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等成分；含苯丙糖基苷類肉蓯蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鵝掌楸苷，以及7種苯乙醇苷成分；含類似睪丸酮和雌二醇樣的物質(zhì)；含無機(jī)物和微量元素有鉀、鈉、鈣、鋅、錳、銅等。

8、增強(qiáng)體力

肉蓯蓉能增加糖原儲(chǔ)備，減少運(yùn)動(dòng)后肌肉蛋白質(zhì)分解，促使線粒體發(fā)生適應(yīng)性肥大和增生，以滿足肌肉收縮和康復(fù)所需要的能量。能顯著提高陽虛動(dòng)物肝脾中RNA和DNA的合成水平，對(duì)陽虛證有明顯的增強(qiáng)體力、抗疲勞作用。

9、其他作用

除以上所說，肉蓯蓉對(duì)陽虛和陰虛動(dòng)物的肝脾核酸含量下降和升高有調(diào)整作用；有激活腎上腺、釋放皮質(zhì)激素的作用，并可促進(jìn)脫氧核糖核酸合成等。