洋蔥是生活中常見的蔬菜，具有很多很好的功效，能夠烹飪出很多美味的菜肴，而且有些人還會(huì)生吃洋蔥。紅酒是許多人愛喝的一種酒類，紅酒的功效也非常不錯(cuò)，洋蔥泡紅酒有些人會(huì)這樣吃，那么洋蔥泡紅酒后幾天可以喝呢？洋蔥泡紅酒有沒(méi)有什么副作用？

1、洋蔥泡紅酒的副作用

洋蔥泡紅酒沒(méi)有明顯的副作用，但是洋蔥泡紅酒只能作為保健品飲用，不能當(dāng)做藥物使用，是否有明顯的作用就見仁見智了。

2、洋蔥泡紅酒注意事項(xiàng)

1、不可以完全用紅酒泡洋蔥來(lái)取代藥物，這是決不允許的。

2、飲食注意少油、少鹽，盡量吃得清淡一些。

3、孕婦、小孩不能喝，對(duì)酒精過(guò)敏的人也不能喝，否則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果。

4、高血壓的病人要少用，每天的服用量嚴(yán)禁超過(guò)50克。

5、 喝了感覺(jué)不舒服的，應(yīng)停止飲用。

3、洋蔥泡紅酒飲用方法

1、每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右；

2、每日飲一至兩次；

3、浸過(guò)酒的洋蔥片一起食用更好；

4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。

5、若然喜歡甜的，可加入一點(diǎn)蜂蜜。

4、洋蔥泡紅酒的做法

1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。

2、1瓶普通干紅葡萄酒配三個(gè)蔥。將洋蔥放入干凈干燥的酒瓶里，加入干紅葡萄酒，(將剝下來(lái)的外皮也一起加入效果更好)。

3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約7至8日。

4、然后將紅酒過(guò)濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存。

5、洋蔥泡紅酒要一周

按兩個(gè)洋蔥500毫升紅酒的比例炮制，洋蔥三個(gè)，紅酒一瓶750毫升，在陰涼地方放置約2至8日，每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右；每日飲一至兩次；

將裝紅葡萄酒和洋蔥玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置（最好在冰箱中冷藏放置）約2至8日，盡量控制在一個(gè)月內(nèi)飲用。

6、洋蔥泡紅酒功效

(1)降血壓

對(duì)于那些患有高血壓的中老年人來(lái)說(shuō)，在平時(shí)的生活中就可以攝入一些紅酒泡洋蔥，因?yàn)檫@一食譜具有有效的降血壓功效。在食用了一段時(shí)間后，老年人會(huì)察覺(jué)到血壓有了明顯的下降。另外，血糖也出現(xiàn)了有效的降低。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，紅酒泡洋蔥還對(duì)老花眼有一定的療效，所以老年人適當(dāng)?shù)爻砸恍┘t酒泡洋蔥對(duì)于保健來(lái)說(shuō)具有積極的意義。

(2)緩解眼部疲勞

對(duì)于經(jīng)常面對(duì)著電腦的上班族來(lái)說(shuō)，他們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼睛疲勞的狀況。嚴(yán)重者，眼睛看東西甚至?xí)心：磺宓默F(xiàn)象發(fā)生。對(duì)于這一類人群，也是可以吃些紅酒泡洋蔥的，一般一周作用就可以收到比較明顯的效果。

(3)促進(jìn)新陳代謝

吃紅酒泡洋蔥還可以防治白尿癥。所謂白尿癥，就是指尿液渾濁。而紅酒泡洋蔥則可以緩解這一癥狀，在飲用一周左右，尿液開始接近透明，直至最后的痊愈。另外，紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。

(4)預(yù)防骨質(zhì)疏松

對(duì)于上了年紀(jì)的中老年人來(lái)說(shuō)，骨質(zhì)疏松是一個(gè)普遍存在的現(xiàn)象。而紅酒泡洋蔥對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松同樣具有一定的食療效果。因?yàn)榧t酒泡洋蔥中具有大量的鈣質(zhì)，而且紅酒能夠很好地將鈣進(jìn)行分解，便于人體的吸收。

7、洋蔥飲食禁忌

（1）洋蔥不宜不可過(guò)量食用，因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快。

（2）洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時(shí)必須多加注意。

（3）患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者應(yīng)少吃洋蔥。

（4）熱病患者應(yīng)慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。

（5）患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥，洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用。

（6）洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體，長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效。

（7）洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活性物質(zhì)，遇到蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，并刺激胃腸道，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。