胡蘿卜泥是一種以胡蘿卜為主要材料制作而成的膳食,這種食物不僅含有胡蘿卜的營養(yǎng),而且更容易被人體消化吸收,對健康有極大的好處,那么胡蘿卜泥怎么做給寶寶吃?胡蘿卜泥的做法有哪些?下面就來詳細了解胡蘿卜泥的做法有哪些吧。
主料:胡蘿卜75克
做法:
1、先把胡蘿卜清洗干凈,放入鍋中煮熟。
2、然后將其放涼后去皮,再用壓泥器壓成碎泥狀,就可以喂寶貝吃了。
功效:健脾消食,適用于寶寶營養(yǎng)不良,腸胃不適。
適合月齡:6個月左右的寶寶。
主料:胡蘿卜75克、蘋果50克。
做法:
1、將胡蘿卜洗凈,刮掉外皮,擦成細絲。
2、把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘,撈出,用打汁機打碎。
3、蘋果去皮核,切碎。
4、將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里,加水適量,文火煮至熟爛如糊即可。
功效:調(diào)節(jié)腸胃,止瀉,適用于寶寶腹瀉。
適合月齡:6個月左右的寶寶。
主料:胡蘿卜80、紅薯60克左右。
做法:
1、胡蘿卜和紅薯去皮切小塊。
2、上鍋蒸15分鐘直到變軟。
3、放入攪拌機攪拌成泥糊狀。
4、倒入碗中,如果需要,可以加入嬰兒牛奶或嬰兒米粉來調(diào)節(jié)濃度。
功效:健脾、益氣,還能促進腸胃蠕動,防止便秘。
適合月齡:6個月左右的寶寶。
主料:胡蘿卜半根,雞肉適量。
做法:
1、雞肉洗凈切丁,蒸15~20分鐘。
2、胡蘿卜去皮切丁,蒸15分鐘。
3、雞肉丁、胡蘿卜丁一同放入輔食機或者用料理棒,打成泥。
4、加適量的開水或者嬰兒奶粉,調(diào)成適合自己寶寶的稠度,就可以吃了。
功效:補充蛋白質(zhì),提供營養(yǎng),促進寶寶生長發(fā)育。
適合月齡:8個月左右的寶寶。
主料:鱈魚塊適量、土豆半個、胡蘿卜半根。
做法:
1、把鱈魚、胡蘿卜和土豆放在鍋上蒸熟。
2、將鱈魚放在篩子上研成泥,土豆和胡蘿卜也壓成泥。
3、將所有研磨好的泥放在一起攪拌均勻即可。
功效:補充蛋白質(zhì)及DHA,促進大腦發(fā)育。
適合月齡:10個月左右的寶寶。
1.胡蘿卜、辣椒不宜一起生吃。胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,所以胡蘿卜不宜與辣椒一起生吃,否則會降低辣椒的營養(yǎng)價值。但維生素C分解酶不耐熱,50℃時就能被破壞,所以熟吃時不必擔(dān)心。
2.胡蘿卜怕酸,炒時勿放醋。胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,吃胡蘿卜最好油炒或與肉同燉。胡蘿卜素怕酸,吃胡蘿卜切忌放醋。
3.胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用。雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。
4.白蘿卜因含有多種酶、芥子油、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等,表現(xiàn)出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高機體免疫力、產(chǎn)生干擾素等功效。但上述物質(zhì)均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。而胡蘿卜則恰恰相反,胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素,生吃時,70%以上的胡蘿卜素不能被吸收,用食用油將其炒熟后食用,方能提高胡蘿卜素的吸收利用率。另外,胡蘿卜中因含有維生素C分解酶,二者混吃時,會破壞白蘿卜中的維生素C。
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