葵花籽是向日葵的果實(shí)，也就是我們平時(shí)吃的比較多的零食瓜子，葵花籽的雖然很小，但是吃起來(lái)也比較美味，讓人停不下來(lái)，葵花籽不僅好吃美味，營(yíng)養(yǎng)也比較不錯(cuò)，含有豐富的脂肪油，那么吃葵花籽有哪些好處？吃葵花籽的好處與壞處有哪些？

1、降低膽固醇

葵花籽的亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體血液膽固醇，防治動(dòng)脈硬化，保護(hù)心血管系統(tǒng)，是心腦血管疾病的食療佳品?？ㄗ延褪且彩墙鼛啄陙?lái)深受營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推崇的高檔健康食用油。

2、抗衰老

葵花籽的維生素E含量特別豐富，對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防疾病都有好處。

3、護(hù)膚

葵花籽所含維生素A原有維持上皮細(xì)胞的正常形成、發(fā)育的作用。因此常吃葵花籽可以起到護(hù)膚作用。

4、安神催眠

葵花籽所含B族維生素有安神的效果，葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制功能的作用，故可用于催眠，可用于神經(jīng)衰弱、失眠、抑郁等癥。

5、吃葵花籽的壞處

經(jīng)常嗑瓜子容易損傷牙釉質(zhì)，還容易使舌頭和口角糜爛?？ㄗ殉春笮詼卦?，多吃易引起口干、口瘡、牙痛等上火癥狀。

6、葵花籽的食用禁忌

1.盡管葵花籽不易致敏，但仍有部分人食用后會(huì)出現(xiàn)不適癥狀如打噴嚏、胃部發(fā)炎、嘔吐和眼部皮膚瘙癢；

2.葵花籽中含有大量草酸、嘌呤，人體攝入后會(huì)導(dǎo)致尿酸增加，所以患腎臟病的人不宜食用、患通風(fēng)病的人不宜食用；

3.不要吞食瓜子殼，因?yàn)閳?jiān)硬的瓜子殼會(huì)損傷消化道，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)問(wèn)題。

4.老年人不宜多吃葵花籽，因?yàn)榭ㄗ阎泻写罅坎伙柡椭舅幔^(guò)度攝入會(huì)消耗許多膽堿，造成體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，導(dǎo)致許多脂肪蓄積在肝部，引起肝功能障礙，誘發(fā)肝壞死或肝硬化。