大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 健康 > 中醫(yī)理論 > 菠蘿是熱性還是涼性?菠蘿性寒還是熱?[圖]

菠蘿是熱性還是涼性?菠蘿性寒還是熱?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 20:13 菠蘿熱性涼性性味

在中醫(yī)里面,任何藥材都講究性味,而植物、動物、食物、甚至人的體質都講究性質,有寒性食物和熱性食物,也有寒性體質和熱性體質的人,寒性體質的人不能食用寒性食物,相反,熱性體質也不能食用熱性食物,否則會引發(fā)不適,那么菠蘿在中醫(yī)里面是屬于熱性還是涼性呢?我們一起來看看。

菠蘿是熱性還是涼性?菠蘿性寒還是熱?(1)

1、菠蘿是熱性還是涼性

菠蘿是涼性水果。菠蘿味甘、性微寒,其含有大量的果糖成分及多種維生素,具有清熱解暑、消食止瀉的功效,菠蘿已經(jīng)成為我們日常生活中不可缺少的水果之一。

2、為什么吃菠蘿易上火

菠蘿明明是涼性水果,為什么吃多會上火。這是因為菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質,此物質會分解蛋白質,從而造成我們口腔黏膜和嘴唇刺激反應,引發(fā)口腔上火癥狀,所以吃菠蘿需要控制好量。

3、菠蘿吃多少合適

一般來說菠蘿一天吃200克左右的菠蘿較為適宜。同時需要根據(jù)自身體質的情況來決定,如果體內虛火較旺盛還是少吃點為好。另外菠蘿不能幾天連續(xù)吃,平均隔開兩天食用一次較佳。

4、菠蘿是酸性還是堿性

菠蘿是堿性食品。從口感和酸堿度上來看菠蘿是酸性的,但是從食物性質上來看菠蘿是堿性食品。因為菠蘿中含有的鈣、鉀、鎂等成分進入人體后,最終代謝的產(chǎn)物呈堿性,因此菠蘿是堿性食品。

5、吃菠蘿注意事項

1,菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對腸胃有很大損傷,建議控制好量。

2,菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內臟下垂的朋友建議少食。

3,吃菠蘿前最好用鹽水泡一下,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質和菠蘿蛋白酶,它們會分解體內的蛋白質,對口腔和皮膚有些許刺激作用。

4,菠蘿不宜喝雞蛋一起食用,菠蘿中的果酸會和雞蛋中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,另外菠蘿和白蘿卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身體不適。

6、常見的涼、寒性水果

涼性:火龍果、楊桃、蘋果、葡萄柚、草莓、枇杷、山竹等。

寒性:西瓜、香蕉、橘子、柿子、桑葚、奇異果、柚子、番茄等。

7、菠蘿的吃飯禁忌

1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃;

2.在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3.菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群