平時(shí)我們喝的果汁中很多都是加入了檸檬的，就算沒有加入檸檬，很多人也會(huì)加入幾滴檸檬水，主要是為了讓果汁的味道變得更好，特別是一些喜歡吃酸味食物的人可能會(huì)比較喜歡檸檬的味道，那檸檬水晚上喝可以嗎？青檸檬和黃檸檬有什么不一樣？

1、晚上喝檸檬水好嗎

晚上是可以喝檸檬的，但不能太多，1、2杯就夠了，檸檬其實(shí)主要作用是排毒，補(bǔ)VC,美白的，通過排除內(nèi)部毒素，達(dá)到祛痘的效果，當(dāng)然你要美白就晚上喝，或者白天喝了3小時(shí)之內(nèi)別曬太陽，檸檬是吸光食物，吃了曬太陽會(huì)比變黑的哦。

2、青檸檬黃檸檬的區(qū)別

青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香，表皮紋理細(xì)致。

3、兩種檸檬不同命運(yùn)

黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個(gè)常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠(yuǎn)。

青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個(gè)個(gè)種植園里都是青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜隆o他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARP滋味，卻又不會(huì)奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。

黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實(shí)當(dāng)作水果慢慢品嘗也可以接受。

4、青檸檬的營養(yǎng)價(jià)值

1.青檸汁汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉。

2.青檸能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。

3.青檸皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。

4.青檸汁對風(fēng)濕病也有很好的療效。

5.青檸所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。

6.孕婦女可放置一些青檸在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效用。

7.青檸有改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)的療效。

8.青檸中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。

9.青檸含有豐富維他命C的，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。

10.青檸有一種特有的的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強(qiáng)血管的生機(jī)及抵抗力。

5、青檸檬燉雞

材料：青檸檬4個(gè)、母雞1只（約400～500克），生姜3片。

做法：青檸檬洗凈，切對半；雞宰洗凈，去臟雜、頭、爪、尾部，一起下燉盅，加冷開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)，煲好以后可以放在冰箱，一天喝一點(diǎn)，連續(xù)喝一星期。

效果：中醫(yī)認(rèn)為，青檸檬味苦，性寒涼，具有生津止渴，調(diào)理脾胃的作用，也帶有陳皮的理氣作用。青檸檬之所以能降血糖，是因?yàn)樗哂泻鸵葝u素相似的功效。