很多時(shí)候人們常常會(huì)在空腹的狀態(tài)下食用一些食物，但是我們都知道，許多食物和飲品其實(shí)都是不宜在空腹的時(shí)候食用的，但是大多數(shù)人都并不清楚哪些食物不宜空腹飲用和食用。那么空腹不宜喝的飲料有哪些？空腹不宜吃的食物有哪些？

1、禁止空腹食用的飲品

1.豆?jié){

豆?jié){富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質(zhì)以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆?jié){中的蛋白質(zhì)大部份會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量，進(jìn)而被消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。另外，一次不宜飲過(guò)多豆?jié){，否則容易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。

2.酸奶

適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5.4以下，空腹時(shí)，人的胃液酸度pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值可上升到3.5，因此空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后2小時(shí)飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人，應(yīng)盡量避免空腹吃酸味食品。

3.白酒

空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時(shí)，本身血糖就低，此時(shí)飲酒，人體很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷。

4.茶

最好不要空腹喝茶，茶葉中含有較多的鞣酸，具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶堿容易刺激腸胃，引起食欲減退，胃腸不適等癥狀?？崭购炔?，使腸道吸收茶中過(guò)多的咖啡因等生物堿，有可能使人出現(xiàn)心慌、頭暈、手腳無(wú)力等癥狀。

5.冷飲

空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。

6.咖啡

咖啡因使交感神經(jīng)受到刺激、興奮，但對(duì)食欲有負(fù)面作用，使食欲減低。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對(duì)胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯后喝。

2、禁止空腹食用的蔬菜

1.番茄

番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹，番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

2.紅薯

紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，如果空腹食用，可能會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。

3.大蒜

大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

禁止空腹食用的水果

1.香蕉

空腹吃香蕉容易對(duì)胃腸造成傷害，香蕉能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，空腹食用的話，胃腸內(nèi)沒(méi)有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作，長(zhǎng)期下去會(huì)對(duì)胃腸造成傷害，不利于身體健康。

2.橘子

橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。

3.菠蘿

富含強(qiáng)酵素的菠蘿，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更有效地被吸收。

4.山楂

含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

5.柿子

含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

6.黑棗

黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。

3、不宜空腹吃的其它食物

1.糖

糖基本上不經(jīng)過(guò)消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經(jīng)過(guò)人體任何代謝過(guò)程，就能直接進(jìn)入血液，實(shí)際上糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，空腹吃糖類食品，會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性高血糖，還可能改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使其成為一種聚糖物質(zhì)，有礙于身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。

2.冰激凌

空腹時(shí)大量吃冷飲，由于溫度相差太大，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現(xiàn)突發(fā)性攣縮。長(zhǎng)期后容易導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷，在女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。

溫馨提醒：過(guò)涼、過(guò)辣或有刺激性的食物空腹食用，會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生較大的刺激，引發(fā)胃脹、胃痛、胃炎、胃潰瘍和胃穿孔等胃腸道疾病，甚至影響全身器官的正常運(yùn)作。

4、不適合空腹吃的水果

1、西紅柿

在空腹的情況下，西紅柿中含有的果膠、杭膠酚、可溶性收斂劑等成分可能會(huì)與胃酸相結(jié)合而形成不易溶解的塊狀物,從而堵塞胃的出口—幽門,使胃內(nèi)壓升高，造成急性胃擴(kuò)張，引起腹痛、嘔吐，甚至發(fā)生失液性休克。

2、柿子

柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用?？崭钩?，在胃里遇到較強(qiáng)的胃酸，容易和胃酸結(jié)合形成難以溶解的硬塊。如果硬塊較小，可以隨糞便排泄，而如果硬塊較大，久而久之,就可能會(huì)引起“胃柿結(jié)石癥”。患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化;

3、橘子

橘子中含大量糖分和有機(jī)酸，空腹食則易產(chǎn)生胃脹、胃酸的現(xiàn)象，所以建議大家最好不要空腹吃橘子哦;

4、山楂

山楂味酸,能利氣消食,也能使胃酸及膽汁分泌增加,并能刺激胃腸粘膜。但空腹吃山楂卻容易引起消化道功能紊亂,增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。山楂含鞣酸,有一定的收斂作用,還易導(dǎo)致便秘。

5、香蕉

香蕉中含有大量的鎂元素，空腹食用會(huì)使血液中鎂的含量驟然升高，造成年人體血液中鎂與鈣的比例失調(diào)，進(jìn)而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身心健康,尤其對(duì)心臟病患者更為危險(xiǎn).

6、杏子

杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，這有可能引起胃腸功能紊亂，最好是吃點(diǎn)東西之后再吃杏子，這樣對(duì)身體好。

7、棗

棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過(guò)多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

8、甘蔗

甘蔗含糖量很高，空腹大量食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。空腹食用可能會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)突然滲入過(guò)多糖分，而導(dǎo)致昏迷。

9、菠蘿

菠蘿內(nèi)含有相當(dāng)強(qiáng)的蛋白分解酵素，空腹食用容易損傷胃壁。

10、荔枝

荔枝含糖量很高，空腹大量食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。空腹過(guò)量食用會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生昏迷。而且空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝，更容易引起低血糖。