在我們的生活中，不同的食物一般都是具備有不一樣的功效的，例如有的食物可以美容護(hù)膚，有的食物可以驅(qū)寒暖胃，而有的食物則是具有清腸排毒的功效，其中不少人都尤其喜歡吃清腸排毒的食物，那么清腸排毒吃什么？清腸排毒的食物有哪些？

1、清腸排毒的食物

1、秋葵

富含維生素C、可溶性纖維、鋅和硒等微量元素，嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用可助消化。有健胃整腸的功效，有利于排毒減肥。

秋葵這樣吃：可涼拌和炒食，在烹飪之前，必須在沸水中燙一下以去澀。最好貯存于7℃~10℃的環(huán)境中，約有10天的貯存期。

秋葵這樣選：新鮮秋葵表面有絨毛，豆莢嫩綠有光澤。

2、牛蒡

牛蒡，又名東洋參 ，含有牛蒡貳的成分，具有促進(jìn)代謝，活血化瘀的功效，清熱解毒祛濕、健脾開胃通便，能刺激腸胃蠕動(dòng)，有助于解決便秘的問題。

牛蒡這樣吃：牛蒡的肉質(zhì)根細(xì)嫩香脆，可炒食、煮食、生食或加工成飲料。

牛蒡這樣選：長60厘米以上，直徑2厘米以上，表皮光滑幼嫩，形體正直而新鮮的為上品。

3、石花菜

著名的清腸排毒能手瓊脂是用海產(chǎn)的石花菜類植物提制而成的一種植物膠，能在腸道中吸收水分，使腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意，富含食物纖維、礦物質(zhì)和多種維生素 ，能消除身體的沉積物 ，幫助排走身體毒素。

石花菜這樣吃：以滾水慢燉煮兩個(gè)小時(shí)后，熬出菜汁，攤涼結(jié)成凍即可;石花菜可加檸檬汁或糖水食用。

石花菜這樣選：挑選枝色深、枝子粗的石花菜。

4、蘆薈

很多人都知道蘆薈可以用來美白，但很少人知道其實(shí)蘆薈還可以吃。蘆薈有促進(jìn)排便及新陳代謝功能，能排除體內(nèi)毒素，促進(jìn)血液循環(huán) ，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，中和黑色素，提高膠原蛋白的合成機(jī)能。蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進(jìn)食欲、大腸緩泄作用。服用適量蘆薈，能強(qiáng)化胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)。

蘆薈這樣吃：可采用新鮮蘆薈榨汁，榨完以后用紗布過濾即可，可根據(jù)個(gè)人口味加入菠蘿、白砂糖等調(diào)味。

蘆薈這樣選：葉肉要厚實(shí)，用手輕輕一按，有硬度感的較好，選那些根部結(jié)實(shí)堅(jiān)挺、 莖比較粗、刺較鋒利的最好。

5、竹筍

具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良的病癥;竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘。

竹筍這樣吃：清炒、與其他葷蔬菜同炒、紅燒、燒湯、涼拌都可以。

竹筍這樣選：購買毛筍時(shí)，應(yīng)選個(gè)大粗壯，皮黃灰色，肉為黃白色，單個(gè)重量在1千克以上的為佳。購買冬筍時(shí)要挑選兩頭小中間大的筍。

2、排毒喝什么好

1.檸檬姜汁水

檸檬本身就是高含量維他命C的代言人無誤，檸檬水對美白、淡化臉上斑點(diǎn)都有成效，同時(shí)還是優(yōu)質(zhì)的天然抗氧化劑，可預(yù)防氧化壓力引起的老化或疾病。而生姜?jiǎng)t是可以幫助身體促進(jìn)新陳代謝、減少體內(nèi)脂肪堆積，生姜中的姜醇還有抗發(fā)炎的效果喔！也有人喜歡添加些許薄荷葉，增添風(fēng)味，看個(gè)人喜好。

2.藍(lán)莓柑橘水

莓果類本身就是抗氧化非常厲害的腳色，藍(lán)莓更是其中佼佼者，除了有助于減重，其中的花青素還是莓果類特別有的營養(yǎng)素，可舒緩眼睛疲勞，還有防心臟病、消炎等好處；柑橘類也是極佳的抗氧化水果，還有膳食纖維質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、排毒。

3.蔓越莓薄荷水

蔓越莓是很多女性喜歡的酸甜味道，其中含有的黃酮類物質(zhì)「原花青素」可以減少泌尿道感染，其他象是檞皮素、花青素、韖花酸等都是優(yōu)秀抗氧化劑，具有消除體自由基作用，對體內(nèi)排毒效果也很不錯(cuò)。

其實(shí)排毒水雖然風(fēng)行全球，但以健康醫(yī)學(xué)的角度來說，水分才是排毒的重要關(guān)鍵，水果能夠釋放到水份中的營養(yǎng)素其實(shí)不多，充其量是為水增添不同風(fēng)味，引起人喝水的興趣！