楊梅是一種比較常見的梅子,一般我們在日常生活中吃得也比較多,其實(shí)就是一種常見的果子,可以制干之后再吃,也可以吃新鮮的楊梅,楊梅的作用以及做法也有很多種,所以我們吃楊梅還是有很多好處的。那么,一般楊梅都有哪些功效作用呢?
楊梅酸甜可口,是很多人都比較喜歡吃的,但它的口感似乎會給人以容易引發(fā)過敏感覺,事實(shí)上,楊梅是非常適合過敏體質(zhì)者的一種水果。
從中醫(yī)的角度上來說,楊梅具有生津止渴,和胃止嘔、消食利尿的功效。而從現(xiàn)代科學(xué)來說,楊梅中有很多有機(jī)酸,這些酸性物質(zhì)具有增加胃酸,利于食物消化、增進(jìn)食欲的作用。
楊梅中的一結(jié)有效物質(zhì)還可以抑制大腸桿菌,所以起到了一定的消炎能力,所以說楊梅對于過敏體質(zhì)的人容易出現(xiàn)過敏性的哮喘是有著一定的輔助作用。
楊梅雖好吃,但是楊梅里面經(jīng)常會生有一些小肉蟲,所以一定要把楊梅徹底清洗干凈才可以吃,通常將楊梅洗凈后,用鹽水浸泡30分鐘,再用清水多沖洗幾次就可以洗凈上面的小肉蟲,瀝干水分之后即可直接食用。
綠豆楊梅茶
用料:楊梅50克,綠豆100克,白糖適量。
做法:將楊梅和綠豆洗凈,然后放在鍋里,加入適量清水,一起煎煮,去渣取汁,加入白糖調(diào)味即可。
功效:特稟體質(zhì)者經(jīng)常食用可以脫敏健胃、清熱解暑。
1、楊梅性溫?zé)幔咨匣?,楊梅吃多了易發(fā)瘡毒,助長熱氣,多痰體內(nèi)有火的人或者熱盛的人不可以吃,更不能同生蔥一起吃。
2、楊梅略帶酸性,可以開胃,但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃;此外,我們的牙齒外面的一層叫牙釉質(zhì),牙釉質(zhì)里面的叫牙髓質(zhì),有些人吃東西的時候,酸水接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質(zhì),會產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸感,會腐蝕牙齒,癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。因此,對于楊梅,潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。
3、楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過量的話,會引起血糖升高,危害病情,所以,糖尿病患者忌食楊梅。
4、便秘的人吃多了楊梅,也會加重病情,原因就是楊梅里面的酸性物質(zhì)會和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而破壞正常的排便功能,加重病情。
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