牛奶中的營養(yǎng)非常豐富，所以許多人平時都是非常喜歡喝牛奶的，而過期的牛奶雖然不適宜飲用，卻也有著很多用途，只是許多人都并不清楚怎樣才能讓過期的牛奶變廢為寶。那么過期牛奶有什么用途？過期牛奶能用來干什么？過期牛奶的作用有哪些？

1、過期牛奶有什么用

雖然飲用牛奶對人體有很多好處，而如果是過期的牛奶卻不能夠用來飲用，但卻有其他的用途：

1、過期牛奶可以用來擦拭地板。

先把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板既可光亮如新。

2、過期牛奶可以用來擦拭皮鞋。

要擦拭皮鞋可以先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。

3、過期牛奶可以用來除去衣服上的墨跡。

先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。

4、過期牛奶可以用來澆花。

如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

5、用過期的牛奶來護膚。

因為過期牛奶會產生乳酸，這屬于果酸的一種，可以軟化角質，具有保濕的作用。不過要注意的是，過期的牛奶如果已經結塊，就不要使用，因為乳酸不會結塊，會結塊的是牛奶蛋白，對于去角質或是保濕沒有效果。

6、過期牛奶可以用來釣魚。

發(fā)酵變酸的牛奶是釣魚最好的添加劑，喜歡釣魚的朋友用酸牛奶拌糟食，這是大草魚最喜歡的餌料。

7、過期牛奶可以用來擦拭皮制家具。

如果過期牛奶已經有少量沉淀，但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。

2、牛奶禁忌搭配

(1)牛奶+橘子

在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。

因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

(2)果汁+牛奶

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

(3)牛奶+糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

(4)牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

(5)牛奶+藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。