胃病是一種比較常見(jiàn)的疾病，胃病的發(fā)病率也比較高，很多人都有患胃病，因?yàn)槲甘亲钕戎饕澄锏南鞴?，所以?huì)容易受到食物的刺激，所以我們平時(shí)吃飯的時(shí)候要注意飲食的溫和。那么，吃什么食物最養(yǎng)胃？胃不好不能吃什么食物？

1、養(yǎng)胃食物

1、牛奶

牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃、生津液、潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛、津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn)牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化尤其是八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富、對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

養(yǎng)胃早餐的3點(diǎn)原則：易消化、防刺激、多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、湯水

湯最好不要是肉湯，因?yàn)槿鉁泻械拇罅康乃嵝晕镔|(zhì)不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等。

4、蘋果

味甘、性涼。健脾補(bǔ)氣益胃、生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲、助消化。

在食用菠菜的時(shí)候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過(guò)量食用的話會(huì)妨礙人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時(shí)候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆、除去草酸。

6、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

7、桂圓

"食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良"。和荔枝性屬濕熱不同的是桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

8、胡蘿卜

性味甘平，"下氣補(bǔ)中、利脾膈、潤(rùn)腸胃、安五臟、有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神、增強(qiáng)抵抗力、防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適而且味道也更好。

9、山藥

天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝能有效緩解胃部不適。

2、胃不好禁忌食物

1、猴桃

大家都知道獼猴桃的通便能力和維生素C含量特別高，被公認(rèn)為"水果之王"。專家提醒說(shuō)獼猴桃屬于寒性食物，它所含的維生素C和果膠食用后會(huì)增加胃酸，胃腸不好的人吃了以后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，經(jīng)常會(huì)有腹痛、燒心、泛酸的感覺(jué)。特別是氣候變化大、天氣寒冷的時(shí)候，腸胃不好的人吃獼猴桃，弄不好就會(huì)出現(xiàn)腹痛和燒心的癥狀。因此腸胃不好的人應(yīng)當(dāng)禁食獼猴桃。

2、棗

大棗的維生素含量特別高，古話說(shuō)得好：每天食用三棵棗青春永駐不顯老。專家提醒說(shuō)新鮮的大棗表皮雖然比較薄，但特別堅(jiān)硬，而且也不好消化。尤其是大棗中的膳食纖維含量高，即使是正常人，食用過(guò)后也容易引起胃腸不適，而那些腸胃不好的人食用后，就容易導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍。因此，腸胃不好的人應(yīng)盡量少吃大棗，以免導(dǎo)致胃腸不適。

3、楂及其產(chǎn)品

山楂果和它加工出來(lái)的產(chǎn)品都很好吃，酸甜可口不說(shuō)，還有開(kāi)胃的功能。專家提醒說(shuō)，腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃山楂及其產(chǎn)出品。腸胃不好的人如果管不住自己的嘴，貪吃山楂和山楂制品，往小了說(shuō)會(huì)引起疼痛，往大了說(shuō)還有形成胃結(jié)石的可能。

3、上班族養(yǎng)胃小妙方

1、適當(dāng)補(bǔ)充維生素C

維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。

2、細(xì)嚼慢咽

對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

3、定時(shí)定量

即每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。還應(yīng)保持每餐食量適度。

4、多甘多暖

甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

5、溫度適宜

飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，否則，過(guò)燙過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。

6、飲水擇時(shí)

最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。