熟地黃是一種比較常見(jiàn)的中藥，是用地黃加工而成的一種食物，一般熟地黃都是呈黑色。熟地黃具有很高的藥用價(jià)值，熟地黃除了入藥之外，還具有很好的食療效果，對(duì)人體有很多的好處，那熟地黃有什么功效與作用呢？熟地黃有什么禁忌呢？

1、補(bǔ)血

熟地黃水煎劑可促進(jìn)貧血?jiǎng)游锏募t細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)，加快多能造血干細(xì)胞增殖、分化作用。

2、抑制血栓形成

熟地黃能夠顯著抑制肝臟出血性壞死病灶及單純性壞死，對(duì)高脂肪食物引起的高脂血癥、脂肪肝等引起的肝靜脈出血均有抑制血栓形成的作用。

3、降壓

酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降血壓作用，對(duì)收縮壓和舒張壓均有顯著的降壓效果。

4、調(diào)節(jié)甲狀腺

表明熟地黃不僅能通過(guò)對(duì)全身性的調(diào)節(jié)作用，改善陰虛癥狀，并能對(duì)異常的甲狀腺素狀態(tài)起調(diào)節(jié)作用，對(duì)于陰虛型甲亢有較好的改善作用。

5、熟地黃的中藥功效

熟地黃味甘，性微溫，主入肝、腎二經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰，益精填髓的的功效。熟地黃可以補(bǔ)陰益精以生血，大補(bǔ)血虛之不足，是治療血虛證的要藥，又可以入肝腎二經(jīng)補(bǔ)益肝腎、滋補(bǔ)陰血、益精填髓的功效。適用于血虛萎黃、心悸怔忡、月經(jīng)不調(diào)、崩漏下血，和肝腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴以及精血虧虛導(dǎo)致的眩暈耳鳴，須發(fā)早白等病癥。

6、熟地黃的副作用

雖然熟地的功效和作用不小，但是我們也不可以盲目的服用，或者過(guò)量食用，避免對(duì)身體造成傷害。

1、消化不良

生活中，無(wú)論是生地和熟地制作成菜肴或者藥材之后，其藥材口感極佳，一些人過(guò)度服用，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良，從而出現(xiàn)食欲不振，腹脹難受等癥狀。

2、腹瀉過(guò)敏

由于熟地中含有多種糖類等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一些人體質(zhì)不適合服用或者服用過(guò)多，從而導(dǎo)致腹痛，腹瀉，甚至出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，比如臉部出現(xiàn)小紅點(diǎn)，瘙癢難忍等癥狀。

3、痰多心悸

人們一旦在生活中，過(guò)量服用熟地就會(huì)導(dǎo)致痰生多，咽喉不舒服，常常心悸，乏力等癥狀，如果癥狀嚴(yán)重應(yīng)立刻停止服用，及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)檢查。

7、熟地的食用禁忌

1、炮制煎煮不可見(jiàn)銅鐵器

《雷公炮制藥性解》云：“采得生地黃，去白皮，磁鍋上柳木甑蒸之，攤令氣歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯銅鐵，令人腎消，并白發(fā)，男損營(yíng)，女損衛(wèi)也?！笔斓攸S炮制不可見(jiàn)銅鐵，煎煮亦不可用鐵鍋、鐵壺?！端庤b》：“若犯鐵器，令人腎消。”貯藏應(yīng)如《本草從新》言，“味甘如飴，須瓷器收之，以其脂柔喜潤(rùn)也”。

2、服食忌蘿卜、三白、諸血等

《本草品匯精要》記載：忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白?！兑幏謩吩啤凹扇R菔、蔥、蒜、諸血”。蓋萊菔子降氣，三白辛竄走氣，影響地黃的滋補(bǔ)作用。諸血為血肉有情之品，恐滋膩太過(guò)，故宜禁之。

3、傷寒家不宜用

傷寒之病，邪從外入，宜疏散而不宜滋補(bǔ)。如《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》言：“又仲景《傷寒》一百十三方，惟復(fù)脈用地黃。蓋傷寒之病，邪從外入，最忌滋滯。即使用補(bǔ)，必兼疏拓之性者，方可入劑。否則邪氣向里，必有遺害。今人一見(jiàn)所現(xiàn)之證，稍涉虛象，便以六味湯為常用之品，殺人如麻，可勝長(zhǎng)嘆?！?

4、脾虛痰多氣郁之人慎服

熟地黃味甘，性尤滋膩，脾虛痰多氣郁者慎用?！侗静輳男隆吩疲骸鞍词斓攸S性滯，痰多、氣郁之人，能窒礙胸膈，用宜斟酌?！薄侗静菡饕吩疲骸笆煺咝詼?，若痰多氣郁之人，能窒礙胸膈，當(dāng)斟酌用之?！薄侗静萃ㄐ费浴笆斓匦詼刀嗾?，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滯。更須佐以砂仁、沉香二味，皆納氣歸腎，又能疏地黃之滯，此用藥之權(quán)衡也”。