熟地黃是一種比較常見的中藥，是用地黃加工而成的一種食物，一般熟地黃都是呈黑色。熟地黃具有很高的藥用價值，熟地黃除了入藥之外，還具有很好的食療效果，對人體有很多的好處，那熟地黃有什么功效與作用呢？熟地黃有什么禁忌呢？

1、補血

熟地黃水煎劑可促進貧血動物的紅細胞、血紅蛋白的恢復，加快多能造血干細胞增殖、分化作用。

2、抑制血栓形成

熟地黃能夠顯著抑制肝臟出血性壞死病灶及單純性壞死，對高脂肪食物引起的高脂血癥、脂肪肝等引起的肝靜脈出血均有抑制血栓形成的作用。

3、降壓

酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降血壓作用，對收縮壓和舒張壓均有顯著的降壓效果。

4、調(diào)節(jié)甲狀腺

表明熟地黃不僅能通過對全身性的調(diào)節(jié)作用，改善陰虛癥狀，并能對異常的甲狀腺素狀態(tài)起調(diào)節(jié)作用，對于陰虛型甲亢有較好的改善作用。

5、熟地黃的中藥功效

熟地黃味甘，性微溫，主入肝、腎二經(jīng)，具有補血滋陰，益精填髓的的功效。熟地黃可以補陰益精以生血，大補血虛之不足，是治療血虛證的要藥，又可以入肝腎二經(jīng)補益肝腎、滋補陰血、益精填髓的功效。適用于血虛萎黃、心悸怔忡、月經(jīng)不調(diào)、崩漏下血，和肝腎陰虛導致的腰膝酸軟，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴以及精血虧虛導致的眩暈耳鳴，須發(fā)早白等病癥。

6、熟地黃的副作用

雖然熟地的功效和作用不小，但是我們也不可以盲目的服用，或者過量食用，避免對身體造成傷害。

1、消化不良

生活中，無論是生地和熟地制作成菜肴或者藥材之后，其藥材口感極佳，一些人過度服用，可能會導致腸胃消化不良，從而出現(xiàn)食欲不振，腹脹難受等癥狀。

2、腹瀉過敏

由于熟地中含有多種糖類等其他營養(yǎng)物質(zhì)，一些人體質(zhì)不適合服用或者服用過多，從而導致腹痛，腹瀉，甚至出現(xiàn)過敏癥狀，比如臉部出現(xiàn)小紅點，瘙癢難忍等癥狀。

3、痰多心悸

人們一旦在生活中，過量服用熟地就會導致痰生多，咽喉不舒服，常常心悸，乏力等癥狀，如果癥狀嚴重應立刻停止服用，及時去醫(yī)院就醫(yī)檢查。

7、熟地的食用禁忌

1、炮制煎煮不可見銅鐵器

《雷公炮制藥性解》云：“采得生地黃，去白皮，磁鍋上柳木甑蒸之，攤令氣歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯銅鐵，令人腎消，并白發(fā)，男損營，女損衛(wèi)也?！笔斓攸S炮制不可見銅鐵，煎煮亦不可用鐵鍋、鐵壺?！端庤b》：“若犯鐵器，令人腎消。”貯藏應如《本草從新》言，“味甘如飴，須瓷器收之，以其脂柔喜潤也”。

2、服食忌蘿卜、三白、諸血等

《本草品匯精要》記載：忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白?！兑幏謩吩啤凹扇R菔、蔥、蒜、諸血”。蓋萊菔子降氣，三白辛竄走氣，影響地黃的滋補作用。諸血為血肉有情之品，恐滋膩太過，故宜禁之。

3、傷寒家不宜用

傷寒之病，邪從外入，宜疏散而不宜滋補。如《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》言：“又仲景《傷寒》一百十三方，惟復脈用地黃。蓋傷寒之病，邪從外入，最忌滋滯。即使用補，必兼疏拓之性者，方可入劑。否則邪氣向里，必有遺害。今人一見所現(xiàn)之證，稍涉虛象，便以六味湯為常用之品，殺人如麻，可勝長嘆。”

4、脾虛痰多氣郁之人慎服

熟地黃味甘，性尤滋膩，脾虛痰多氣郁者慎用。《本草從新》云：“按熟地黃性滯，痰多、氣郁之人，能窒礙胸膈，用宜斟酌。”《本草征要》云：“熟者性滯，若痰多氣郁之人，能窒礙胸膈，當斟酌用之?！薄侗静萃ㄐ费浴笆斓匦詼?，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滯。更須佐以砂仁、沉香二味，皆納氣歸腎，又能疏地黃之滯，此用藥之權衡也”。