大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 美容 > 減肥瘦身 > 對(duì)減肥有好處的食物有哪些?吃什么食物對(duì)減肥有功效?[圖]

對(duì)減肥有好處的食物有哪些?吃什么食物對(duì)減肥有功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 20:12 減肥米飯西瓜

減肥是需要人們長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情,生活中的減肥方法有很多,但是,你們知道哪些減肥方法是有益于我們身心健康的呢?一定要分辨清楚,因?yàn)橛行p肥的方法是會(huì)對(duì)我們的健康造成傷害的,下面,給大家具體介紹一下吃了對(duì)減肥有好處的食物。

對(duì)減肥有好處的食物有哪些?吃什么食物對(duì)減肥有功效?(1)

1、對(duì)減肥有好處的食物

1.米飯

美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院以14,386名美國(guó)的成年人為對(duì)象,調(diào)查分析米飯的消費(fèi)量及減肥之間的關(guān)系。研究顯示,在日常飲食中攝取白米或玄米較具有減肥效果。

因?yàn)椴怀悦罪埖戎魇车脑?,肚子特別容易餓,饑餓感增強(qiáng),飽腹感下降,無(wú)形中會(huì)讓你吃更多的肉、魚來(lái)填飽肚子。但是50克脂肪引起體重增加的效果要大于100克主食,所以不要以為吃肉不吃飯就能瘦下來(lái)。吃米飯,更容易形成易瘦體質(zhì)。

2.西瓜

如果被問(wèn)到水果中哪種水果不能減肥,相信不少人第一反應(yīng)到的會(huì)是西瓜。西瓜甘甜,糖分豐富,因此常常被誤會(huì)。

其實(shí),西瓜的營(yíng)養(yǎng)方面看,含有豐富的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、維生素C等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,同時(shí)又不含脂肪和膽固醇,熱量低;西瓜具有良好的利尿、幫助消耗作用,其水分含量在94%以上,吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,既可減少膽色素的含量,并可以使大便通暢,最后達(dá)到瘦身的效果。

3.土豆

很多人會(huì)以為土豆屬于淀粉類食物,吃了容易讓人肥胖。實(shí)際上,土豆所含的淀粉屬于抗性淀粉,這種淀粉較其他淀粉難降解,在體內(nèi)消化緩慢,吸收和進(jìn)入血液都較緩慢,有助瘦身。

另外,土豆土豆里面只含0.1%的脂肪,豐富的膳食纖維,能夠使人產(chǎn)生飽腹感,有助減肥。

4.巧克力

每100克巧克力的熱量高達(dá)556大卡,如此高的熱量令人對(duì)它會(huì)令人增胖的作用深信不疑。然而,熱量不應(yīng)該成為判斷巧克力的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

研究人員發(fā)現(xiàn)巧克力中含有多酚,曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)將多酚注射到動(dòng)物體內(nèi),發(fā)現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞中具有分解有機(jī)物功能的線粒體數(shù)量明顯增加,血液的流動(dòng)速度也加快了,而這兩種變化都可以加速新陳代謝。因此,研究人員認(rèn)為,正是巧克力中的多酚加快了人體新陳代謝的速度,從而控制了體重的增加。另外,巧克力的飽腹感強(qiáng),只要吃一小塊巧克力就會(huì)讓人很有感覺(jué)“飽了”,從而控制食欲,防止更多熱量的攝入,進(jìn)而防止體重增加。

5.葡萄酒

對(duì)于減肥食物認(rèn)識(shí),人們?cè)缫呀o酒精判了死刑,因此,不少人會(huì)誤會(huì)葡萄酒也同樣會(huì)令人肥胖。但其實(shí),葡萄酒不但不會(huì)令人發(fā)胖,還是一種減肥佳飲。

葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化。只要每天喝上一小杯,就能減輕因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的負(fù)荷!

6.肉類

“吃肉會(huì)發(fā)胖”這是人們對(duì)肉類的普遍認(rèn)識(shí)。因此,許多人為了減肥就戒掉肉類,素食減肥。殊不知到頭來(lái),體重卻依然居高不下。

肉類也是減肥的好幫手,比如雞肉明顯具有低脂低熱的特點(diǎn),每100克的雞肉僅含134大卡熱量。而且吃肉類能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì),有助肌肉合成,增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率,幫助減肥。

7.核桃

核桃堅(jiān)果含有豐富的ω-3脂肪酸,能讓人更長(zhǎng)時(shí)間地保持飽肚感。研究表明,在進(jìn)行健康生活方式的基礎(chǔ)上,每天攝入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代謝綜合征。

2、西蘭花的減肥食譜

1、西蘭花飯

原料:豬骨頭,薏米,西蘭花,紅腰豆罐頭,火腿,什錦蔬菜粒。

做法:

(1)將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛,然后去油、濾渣,只剩下白色的肉湯,西蘭花用開水焯透,火腿切丁,將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺,沖凈黏液汁后控水。

(2)將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮,煮爛后把蔬菜粒煮開,最后放入火腿粒與紅腰豆,調(diào)味、勾芡即成。

特點(diǎn):可作粥、飯單獨(dú)食用,也可配合干糧或粗糧食用。

2、素扒西蘭花

原料:西蘭花250克,熟豬油50克,雞油10克,鮮湯100克,食鹽3克,花椒水、姜水各20克,蔥水30克,味精、面粉、濕淀粉各適量。

做法:

(1)將西蘭花掰成均勻的小塊,洗凈,放入沸水鍋內(nèi)燙至酥爛時(shí)撈出,控凈水分。

(2)炒鍋上火,加植物油燒溫,放入面粉炒散,倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花,用小火扒制,待入味后淋上濕淀粉、雞油,味精顛翻炒勻即成。

特點(diǎn):入口酥爛,咸鮮味醇。

3、玉兔西蘭花

原料:西蘭花,鴿蛋,食鹽,雞精,香油,胡椒粉,蜂蜜。

做法:

(1)將西蘭花洗凈,切成小塊,用沸水焯一下。

(2)將鴿蛋煮熟,去皮,簡(jiǎn)單地雕成兔子形。

(3)用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻,和鴿蛋一起碼入盤中即成。

4、蘭花湯

原料:西蘭花,鵪鶉蛋,烏雞,人參,枸杞子,食鹽,雞精,色拉油。

做法:

(1)將烏雞洗凈、切塊,與人參、枸杞子一起小火燉2小時(shí)。

(2)將西蘭花洗凈,切成小塊,鵪鶉蛋用油煎熟。

(3)取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和雞精調(diào)味后,放入煎好的鵪鶉蛋即成。

5、西蘭花燒雙菇

原料:西蘭花,白蘑菇,香菇,胡蘿卜,食鹽,蘑菇精,蠔油,白糖,淀粉,原味雞汁。

做法:

(1)將西蘭花切成小塊,白蘑菇、香菇切片,胡蘿卜切丁。

(2)鍋內(nèi)放入適量蠔油和原味雞汁,下入全部原料小火煨5分鐘,用鹽、蘑菇精、白糖調(diào)味后,再用淀粉勾芡即成。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群