很多人在秋天的時(shí)候都常常容易出現(xiàn)各種不適癥狀，這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)通過飲食來調(diào)理自己的身體，例如許多人就會(huì)吃各種各樣對(duì)身體有益的食物，其中就包括有很多養(yǎng)生粥，那么秋季喝什么粥好？秋季養(yǎng)生粥做法具體是怎樣的？秋季養(yǎng)生該喝什么粥？

1、秋季養(yǎng)生粥做法

(1)蓮子粥

蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水。先用旺火燒沸后，再改用小火煮至熟爛稠厚即成。經(jīng)常食用，可以養(yǎng)心、健脾、益腎。適用于失眠、健忘、食少、腹瀉、遺尿等癥。

(2)山藥粥

山藥100克、切成塊，大米100克。大米如常法煮粥，米熟時(shí)加入山藥，一起煮至熟爛時(shí)?；?。經(jīng)常食用可以健脾止瀉、補(bǔ)腎固精、聰耳明目、延年益壽。

適合脾虛、腎虛、平素體弱者食用。

(3)黑芝麻粥

黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻與大米同煮為粥。經(jīng)常食用有補(bǔ)益肝腎、滋補(bǔ)五臟、潤(rùn)腸通便、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效。適合年老體虛、腸燥便秘、頭發(fā)早白者食用。

(4)核桃仁粥

核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，臨熟時(shí)加入核桃仁，繼續(xù)煮片刻即可停火。經(jīng)常食用有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、健腦益智的功效。適合腎虛遺精、肺虛咳喘、神經(jīng)衰弱、記憶力差者食用。

(5)羊肉粥

羊肉末50克，以黃酒、醬油調(diào)味，大米100克。大米如常法煮粥，米熟時(shí)放入羊肉末，繼續(xù)煮一會(huì)兒，即可?；?。經(jīng)常食用能健脾益氣、溫中暖下。適合虛寒腹痛、腎虛肢冷、陽痿者食用。

很多人在晚餐或是早餐的時(shí)候都習(xí)慣喝粥，這種習(xí)慣非常的好，可以讓人們?cè)谝惶熘卸级分靖甙?，讓自己的精神狀態(tài)處于最佳。

2、秋季潤(rùn)肺養(yǎng)顏粥

1、南瓜百合粥

材料：南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。

做法：將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋蔭潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋蔭潤(rùn)燥的作用。

2、黑芝麻粥

材料：粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜適量。

做法：先將黑芝麻研成粉末然后同粳米共熬成粥即可。

功效：黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益筋骨等作用，秋季常食有益身體健康。

3、大棗蓮子銀杏粥

材料：百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。

做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。

4、山藥大棗糯米粥

材料：粳米100克，薏米75克，山要(干)50克，荸薺25克，棗(干)10克，白砂糖20克。

做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時(shí)后，撈出，瀝干水分;荸薺、山要去皮，洗凈，分別搗成粉末;紅棗去核，洗凈備用薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山要粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

功效：軟糯易消化，具有潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng)，氣血雙補(bǔ)的功效。

5、薏仁紅豆粥

材料：生薏仁20克，紅豆30克。

做法：將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。