板栗小米粥是生活中的常見，祝它既能當早餐食用，也可以在晚餐時供大家使用這種粥不但口感好，而且營養(yǎng)豐富，能滋補身體，也能調(diào)理脾胃。板栗小米粥的功效還有很多，一會兒我就帶大家去具體了解一下，同時我也會把板栗小米粥的做法步驟寫出來，分享給大家。

1、板栗小米粥的功效

1、調(diào)理脾胃

板栗小米粥最主要的功效就是調(diào)理脾胃，板栗這種食材含有豐富的碳水化合物和多種微量元素，它們能補脾益氣，也能調(diào)節(jié)腸胃，可以修復(fù)受損的胃粘膜可以緩解胃痛和胃脹以及消化不良等多種，不良癥狀。

2、預(yù)防潰瘍

板栗小米粥中含有豐富的核黃素，這種物質(zhì)是抗?jié)兊奶烊怀煞之敃r人們食用板栗小米粥，讓身體吸收充足的核黃素以后，就能有效預(yù)防口舌生瘡和口腔潰瘍以及胃潰瘍等多種常見疾病的發(fā)生。

3、補腎強腰

板栗這種食材，從中醫(yī)的角度看是一種功效出色的補腎食材，它能提高腎功能，也能緩解人類的腰膝酸軟和筋骨疼痛，另外他與小米一起煮成板栗小米粥，還能讓它含有的微量元素更加豐富，特別是微量元素鈣的含量比較高你吸收這種物質(zhì)以后，可以促進骨骼發(fā)育，也能預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、板栗小米粥的做法

板栗小米粥的做法十分簡單，平時需要準備一百克質(zhì)量好的小米，和150克板栗，板栗準備好以后可以放在鍋中煮至30分鐘，取出以后趁熱去掉它的外殼，得到板栗的果肉，這么多板栗果肉切成小丁，與洗好的小米一起入鍋，加清水，煮開以后再熬制半小時左右，鍋中的板栗小米粥就能做好，可以直接取出食用。