小米能夠健脾益胃,補(bǔ)氣益氣,是非常美味營(yíng)養(yǎng)的食材,所以許多人都經(jīng)常會(huì)用小米煮粥食用,而一些女生在喝小米粥的時(shí)候卻總是會(huì)擔(dān)心小米粥熱量過高,害怕吃了會(huì)容易長(zhǎng)胖,那么小米粥的熱量高不高?吃小米粥會(huì)長(zhǎng)胖嗎?小米粥對(duì)減肥有幫助嗎?
熱量:46大卡(100克)
分類:五谷類
評(píng)價(jià):小米粥含水量極高,熱量極低,但不含膳食纖維,推薦減肥期間作為粗糧搭配主食食用。
營(yíng)養(yǎng)信息:
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)46.00
碳水化合物(克)8.40
脂肪(克)0.70
蛋白質(zhì)(克)1.40
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
度量單位:
度量單位熱量(可食部分熱量)
1碗(小碗)小米粥(300.0克)138大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)46大卡
小米即粟米,能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
1、優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放于軟白紙上,用嘴哈氣使其潤(rùn)濕,然后用紙捻搓小米數(shù)次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說明待測(cè)小米中染有黃色素。
另外,也可將少量樣品加水潤(rùn)濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素。
2、優(yōu)質(zhì)小米聞起來具有清香味,無其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米,手捻易成粉狀,碎米多,聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
宜與大豆或肉類食物混合食用;
小米粥不宜太稀薄;產(chǎn)后不能完全以小米為主食,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng);
水燒開后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,鍋內(nèi)保持沸滾而不使米粒、米湯外溢,粥就會(huì)黏稠起來;
蓋好鍋蓋,避免水溶性維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分隨水蒸氣蒸發(fā);
煮粥時(shí)鍋內(nèi)加上五六滴植物油或動(dòng)物油,能避免米粥外溢;
紅薯50克,小米30克,將紅薯去皮切小塊,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可潤(rùn)澤肌膚、紅潤(rùn)容顏、促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng),并使其烏黑有光澤。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起