西紅柿是生活中非常常見的食材,西紅柿可以直接吃,也可以做成美味的菜肴,做法也都非常減肥,西紅柿的營養(yǎng)也是很豐富的,富含多種維生素,能夠補充人體所需營養(yǎng)物質,那么如何健康吃西紅柿?吃西紅柿要注意些什么?一起來看看吧!
第一、西紅柿與黃瓜同時吃
黃瓜中有一種維生素C解酶,會破壞掉其他蔬菜中的維生素C,和西紅柿是相克的,如果和黃瓜同時,基本上就沒有營養(yǎng)可言了。
第二、空腹時吃西紅柿
西紅柿不建議大家空腹吃,因為其中含有大量的可溶性收斂劑等成分,會產生胃酸,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃脹,疼痛等不舒適的狀況。
第三、食用未成熟的番茄
未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后,就不含龍葵堿了。
第四、長久加熱烹制后食用
西紅柿需要加熱之后食用,長時間的烹飪會導致失去了原有的營養(yǎng)和味道,變質的事物就不要食用了,以免食物中毒。
第五、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。
1.美容養(yǎng)顏
西紅柿富含維生素、胡蘿卜素和多種礦物質成分,是美容養(yǎng)顏的佳品,能夠起到淡化色斑、美白、曬后修復的作用。
2.健胃消食
西紅柿里所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能夠促進胃液的分泌,調節(jié)腸胃功能,促進食欲。另外所含的果酸和纖維素有助于消化,咳潤腸通便、防治便秘哦。
3.清熱解毒、防中暑
西紅柿性涼味甘酸,有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用,對胃熱口苦、虛火上升、口干舌燥等有良好的療效。將西紅柿熬湯熱飲能夠起到防暑的作用哦。
4.降血壓
西紅柿能夠降低血中的膽固醇含量,對預防動脈粥樣硬化有比較好的作用,另外,西紅柿還含有大量的鉀和堿性礦物質,我們知道鉀是鈉的克星,能夠促進血中鈉鹽的排出,從而降低血壓。
5.防癌
最新研究表明西紅柿還具有防癌抗癌的作用哦,那是因為西紅柿含有豐富的維生素C,能夠增強人體的抵抗力。另外西紅柿的番茄紅素有獨特的抗氧化作用,能夠清除體內的自由基,可以有效的預防乳腺癌、口腔癌、胰腺癌的發(fā)生,阻礙前列腺癌變的過程。
6.其它作用和功效
不要小瞧西紅柿哦,它的作用和功效還真不少,還有治療貧血、口腔潰瘍、治真菌、感染性皮膚病,感冒的時候將西紅柿汁和西瓜汁均勻混合飲用,隔一個小時飲用一次便可以退高燒。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網一起