枸杞泡茶是生活中很常見的吃法，這樣吃枸杞方便，而且養(yǎng)生功效極好，但是吃枸杞也有許多要注意的地方，那么枸杞茶的泡法有哪些？吃枸杞的禁忌有哪些？枸杞茶的泡法有很多，但是也存在一些飲食禁忌，下面就來詳細(xì)了解枸杞菜的泡法吧。

1、枸杞茶的泡法詳解

1、枸杞茶

原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。

用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功能：滋腎潤肺，補(bǔ)肝明目。

用途：肝腎陽虧，腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚；虛勞咳嗽；消渴；遺精。

2、枸杞生地茶

原料：枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。

用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功能：滋肝補(bǔ)腎，養(yǎng)陰清熱。

用途：肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。

3、枸杞龍眼茶

原料：枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。

用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。

功能：滋腎補(bǔ)心，安神。

用途：陰血不足心悸、失眠、多夢(mèng)。

4、枸杞芍茶

原料：枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。

用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功能：養(yǎng)血柔肝。

用途：肝腎精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血；陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦?、心悸、不寐；更年期綜合癥。

需要注意的是，并不是所有人都適合吃枸杞養(yǎng)生哦。

2、吃枸杞養(yǎng)生的禁忌

由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。

它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。

虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。

有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

3、枸杞的選購竅門

捏。好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質(zhì)量不好。

泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會(huì)浮到水面上。

聞。不法商販通常會(huì)使用硫磺對(duì)枸杞熏制以達(dá)到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會(huì)有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。

嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。

4、枸杞的食用方法

(1)枸杞粥

原料：銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。

做法：

1、銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。

2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。

3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。

4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

功效：菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

(2)枸杞枇杷膏

原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。

做法：

1、將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)。

2、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用。

功效：益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤燥，用于治療老年人晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

(3)菊花枸杞雪梨糕

原料：雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。

做法：

1、菊花、枸杞洗凈沖入90度左右的水，待涼備用。

2、待1涼后，將雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加適當(dāng)比例的果凍粉倒入鍋內(nèi)，加入雪梨。

4、水沸后倒入準(zhǔn)備好的玻璃杯，待凝固即可食用。