柿子是生活中很常見的水果食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，但是吃柿子也有許多要注意的地方，那么吃柿子要注意什么？柿子不能和什么一起吃？吃柿子要注意的地方有很多，下面就來詳細了解如何吃柿子最好，以及柿子的功效價值吧。

1、柿子不能和什么一起吃

1、柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃會導致腹瀉，甚至還會中毒。

2、柿子不能與鵝肉、雞蛋、魚、蝦等高蛋白食物共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

3、柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結(jié)石。

4、柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。

5、柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶。

6、柿子不能與酸性食物同食，因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。

7、柿子不能與紅薯、菠菜、海帶同食。

2、哪些人不適合吃柿子

1.脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān)，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。

2.糖尿病人。柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。

3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合，妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，同時，兩者結(jié)合成的沉淀，會引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。

3、柿子的營養(yǎng)價值和功效

1、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

2、降氣止咳

柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎

柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、對甲狀腺病有好處

新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

5、防治便秘、痔瘡等

食用柿子餅可以達到調(diào)和胃腸的作用，而且對于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。