兒童的飲食當(dāng)中，喝粥是最有營(yíng)養(yǎng)的，喝粥不僅能養(yǎng)胃還能健胃益脾，所以很多家長(zhǎng)都會(huì)經(jīng)常給孩子熬粥喝，山藥薏米芡實(shí)粥是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一款粥，喝山藥薏米芡實(shí)粥的好處也有很多，但是并不是所有人都適合吃山藥薏米芡實(shí)粥，那么山藥薏米芡實(shí)粥兒童能吃嗎？山藥薏米芡實(shí)粥適合哪些人吃？

1、煮的較軟可以吃

薏米芡實(shí)山藥枸杞粥如果煮的比較軟的話，是可以吃的。但是不建議里面加枸杞，只要薏苡仁和山藥就行了哦。

小孩子是可以吃芡實(shí)的，芡實(shí)含淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，磷，鈣，鐵，硫胺素，核黃素，尼古酸，抗壞血酸等，能增強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。具有收斂，滋養(yǎng)作用。但仍不可多吃，畢竟小兒脾胃虛弱，本來(lái)就易出現(xiàn)食物積滯問(wèn)題。

2、不適合哪些人吃

1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝山藥薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝山藥薏米芡實(shí)粥的，一定會(huì)飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會(huì)更好。

2、肝火太旺的人不能喝山藥薏米芡實(shí)粥。肝火太旺的人如果服用山藥薏米芡實(shí)粥，就會(huì)容易導(dǎo)致胸悶不適，只能是先平復(fù)肝火。

3、淤血阻滯的人不能喝山藥薏米芡實(shí)粥，淤血阻滯的人如果喝了山藥薏米芡實(shí)粥，就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇，因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無(wú)濕氣、胃寒都不能長(zhǎng)期大量服用。

山藥薏米芡實(shí)粥不是適合所有人群的，具有一定的禁忌。所以，人們?cè)诤戎嗟臅r(shí)候，也要根據(jù)自己額體質(zhì)來(lái)做出相應(yīng)的抉擇，以免造成身體的不適。健康是革命的本錢，人一定要注重自己的健康。

3、功效作用

1、健脾益胃；山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是很好的。

2、補(bǔ)腎益精；腎為先天之本，山藥滋精固腎從容有力，芡實(shí)不但止精，而亦能生精，山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。

3、祛濕利水，健脾補(bǔ)肺；薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，也可以用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失?！吧剿帯⑥裁锥际乔逖a(bǔ)脾肺之藥，但是單獨(dú)用山藥，可能會(huì)太粘膩，單用薏米，可能太請(qǐng)淡滲，如果把這兩種放在一起是最好的。身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問(wèn)題，薏米都是您最好的幫手。

4、益壽延齡；山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”。是益壽延齡的好選擇。...

4、山藥生吃的營(yíng)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘性平，入肺、脾、腎經(jīng)?？裳a(bǔ)脾胃、益肺腎，主治脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉肺虛久咳咽干、尿頻，消渴多飲等。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

需要注意的是，山藥生吃比煮著吃更容易發(fā)揮所含的酶的作用，因此涼拌山藥不失為更健康的吃法；另外，把山藥切碎比切成片、絲食用，更容易消化吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

此外，山藥既可做主糧，又可做蔬菜；可單獨(dú)煮、蒸食用，還可以與其他蔬菜、肉類一起炒、燉；還可以蘸糖做成小吃。