老酸奶是大家經(jīng)常會喝到的一種酸奶，很多人在喝酸奶的時候會特意選擇老酸奶，老酸奶的口感和普通的的酸奶是不一樣的，而且老酸奶中含有大量的乳酸菌，對腸胃是有好處的，但是要注意喝的時間，那老酸奶什么時候喝最好？老酸奶什么時候吃最好？

1、腸胃健康早晚喝

早上是最需要營養(yǎng)的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、促消化飯后兩小時

如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后兩小時喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。

3、補充精力午后喝

經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易，午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

4、補鈣睡前喝

12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，睡前喝老酸奶有利于食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少，如此食用是比較好的。

5、老酸奶可以加熱嗎

老酸奶中最重要的成分就是乳酸菌，而乳酸菌不耐高溫，所以，酸奶不宜用高溫加熱，不但會影響酸奶的口味和口感，其營養(yǎng)價值也會大大降低。