葡萄是很多人夏季的時候經常會吃到的一種水果,而且葡萄也有不同的品種,應該很多人都買過無籽葡萄,無籽葡萄和普通的葡萄確實有一些差別,有的人可能不敢吃無籽葡萄,害怕無籽葡萄是轉基因,那無籽葡萄是不是轉基因的?無籽葡萄轉基因的嗎?
無籽葡萄不是轉基因。
無籽葡萄有兩種,都不是轉基因的。一種是天然無籽,三倍體葡萄,如夏黑、無核早紅(8611);另一種是用生長激素處理得到,如用赤霉素在盛花期醮花穗,也可得到無籽巨峰葡萄。
無籽葡萄對身體無害。
植物體內本身就有赤霉素這種成份,吃正常有核的葡萄,從植物體內也會攝入赤霉素。而人為處理的赤霉素,其實是一種,由赤霉菌的一些分泌物產生的植物生長調節(jié)劑,這種調節(jié)劑不是化學合成的調節(jié)劑,是可以用在葡萄上使用的生物制劑,對身體是沒有傷害的。
吃完葡萄后應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
1,新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。
2,新鮮的葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,而庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜,建議不要購買。
(1)并非打避孕藥
最近流行吃無籽葡萄,這可讓很多懶人嘗到了甜頭,不用吐籽就能品嘗到香甜的葡萄,但是最近的傳言又讓很多愛吃葡萄的人感到恐慌,怕自己吃了無籽葡萄對身體有害。實際上,無籽葡萄并非是通過打避孕藥的方法來達到無籽的,我們都知道,葡萄屬于被子植物的果實,所以才會有籽,但是后來為了人們吃起來方面,果農會通過特別的方式來培育葡萄,讓其達到無籽,只是在葡萄的生長過程中,打一些植物激素來達到效果,并不會影響水果的安全性。
(2)無籽葡萄不能育種
由于無籽葡萄沒有種子,所以,無籽葡萄是不能進行育種的。我們都了解,水果是通過種子來育種繁殖的,而無籽葡萄是通過育種或是植物激素來達到無籽效果的,它沒有可以繁殖的種子。很多人聽信了無籽葡萄是打避孕藥生長的,所以覺得吃了會對身體有害,實際上無籽葡萄并不是打了避孕藥,也不是轉基因,這一點大家可以確信。
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