很多時候我們在外面吃的東西并不會太干凈，比如在飯菜中吃出頭發(fā)就是常有的事情，大家都快有些習(xí)慣了，不過在火鍋中吃出創(chuàng)口貼卻有些難以忍受，特別是當(dāng)連續(xù)吃出兩個的時候，想想就令人暴躁！近日武漢有網(wǎng)友天地青石玖宮火鍋店意外吃出了兩個創(chuàng)口貼，且第二天就有兩個朋友拉肚子了，那么吃的火鍋不干凈會怎樣呢？

1、火鍋不干凈會拉肚子

近日，一段“吃火鍋吃出創(chuàng)可貼”的視頻在網(wǎng)絡(luò)流傳。網(wǎng)友@萌貓萌萌貓 爆料稱，她和朋友在武漢天地青石玖宮火鍋店吃火鍋時意外吃到創(chuàng)可貼。目前，武漢市藥監(jiān)局已對此事介入調(diào)查。

7日下午六點(diǎn)多， @萌貓萌萌貓和朋友一行7人來到武漢天地青石玖宮火鍋店，預(yù)定了一間大包廂?！皠偝砸槐P不老牛肉后，忽然從鍋里撈出一個創(chuàng)可貼，店員給換了一個鍋后又吃出第二個創(chuàng)可貼。”博主@萌貓萌萌貓稱，回去后朋友中有兩個人拉肚子。

記者就此事致電武漢天地青石玖宮火鍋店，該店負(fù)責(zé)人告訴記者，顧客當(dāng)日所坐包廂內(nèi)沒有監(jiān)控，所以不清楚事發(fā)過程，事后已給顧客打折，目前情況仍在調(diào)查中。

7月11日上午，武漢市江岸區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員告訴中國青年網(wǎng)記者，7月8日接到群眾對該火鍋店的投訴，目前已對青石玖宮火鍋店的食品安全進(jìn)行調(diào)查，正式調(diào)查結(jié)果將會在14日之前發(fā)布公告。

藥監(jiān)局工作人員稱，接到群眾對火鍋店的投訴一般都是在火鍋內(nèi)吃到異物，“但吃火鍋吃出創(chuàng)可貼這還是第一次見”。

記者從青石玖宮火鍋店了解到，11日上午九點(diǎn)多，江岸區(qū)四唯食品藥品監(jiān)督所檢查人員已到火鍋店對菜品及鍋底進(jìn)行抽樣調(diào)查，相關(guān)調(diào)查結(jié)果結(jié)果公示后，火鍋店將第一時間在官方微博和微信公眾號上對顧客進(jìn)行解釋。

2、這樣吃火鍋特別傷胃

1. 吃火鍋撐到爆才停止

很多人去吃火鍋，不撐破肚皮不罷休，嘴上說著不要不要了，身體卻很誠實(shí)，控制不住筷子的手，直到離席才停下往嘴里送吃的。

但其實(shí)，吃太撐容易引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)惡心、腹瀉等不良反應(yīng)，所以最好的方式是，吃到七八分飽就收。吃完火鍋后，你可以飲杯清茶，以促進(jìn)消化。

2. 吃火鍋時太燙、太油入口

許多人喜歡將剛從鍋里夾出來的菜就往嘴里送，特別是厚厚一層油的燙食，但食用不宜滾燙，會造成口腔傷害。食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物，就會損傷粘膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。同樣，食物過油會降低胃腸的消化能力。

所以，涮火鍋要經(jīng)常去除浮油，勤換湯汁，并且，從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在小碟晾涼之后，再食用。

3. 麻辣火鍋+燒酒結(jié)合

大多選擇吃麻辣火鍋的人，都要求濃辣、變態(tài)辣，只為了追求味蕾的極致享受，并且，男士們往往還會來點(diǎn)小酒，邊吃邊喝邊吹水，辣到后背冒汗才盡興。

在當(dāng)代中國人眼中，不能吃辣的吃貨不算吃貨。但有一個道理亙古不變，吃辣要適可而止，辣到胃疼就不好了。過濃的辣味食物會造成消化道的過度充血，再加上刺激性的燒酒，酒精會破壞胃表面的粘液保護(hù)層，讓胃壁蛋白質(zhì)受損，幾重威脅，對胃的傷害程度可想而知。

4. 喜歡冰火兩重天的感覺

吃完火鍋，胃里已經(jīng)塞滿食物，負(fù)擔(dān)沉重。如果再來一根雪糕或者一杯冷飲，胃部血管收縮，蠕動減弱，消化液減少分泌；同時溫度下降，消化酶活性下降。消化功能強(qiáng)的人尚可忍受，消化功能差的人這樣做，就是和自己的胃過不去了。導(dǎo)致消化不良、胃脹、胃痛、腹脹、腹瀉等各種不良后果，也是常事，甚至三兩天都緩不過來。

冰與火的沖撞，是夠刺激，對胃的傷害也是成噸的。

5. 多食葷腥少食菜類

很多人吃火鍋總是喜歡狂點(diǎn)午餐肉、羊肉、牛肉等肉類以及蝦、蚌等海鮮，滾一滾粘上醬汁，確實(shí)美味，但還是那句話，要適當(dāng)啊！

火鍋是營養(yǎng)比較豐富的飲食方式，但食材的搭配要講究膳食平衡原則，葷素搭配，肉和菜的比例為1：3比較合適，多食蔬菜總沒錯的。先吃適量不易消化的海鮮，再吃玉米、土豆等蔬菜，最后滾食肉類，記得要燙熟晾涼再吃哦，避免造成口腔傷害。

6. 喝涮后火鍋里的湯汁

有的人吃完了火鍋還用勺子舀鍋里的湯汁喝，這其實(shí)是非常不健康的。

首先，作為已經(jīng)承接了生鮮和生肉的后期湯汁，本身就充滿了各種細(xì)菌，久沸不止也會產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲入將影響健康。其次，煮久了的湯汁，濃度和含鹽量變高，會增加脂肪、鹽、嘌呤、亞硝酸鹽等的攝入，對人體造成的傷害輕則是關(guān)節(jié)痛，重則會損傷腎功能。

所以，如果要品嘗火鍋湯，最好喝頭湯，不要喝尾湯。如果口渴，你可以吃火鍋前喝點(diǎn)果汁，或者吃完火鍋喝杯清茶。

7. 吃火鍋超過1.5小時

大多火鍋店本身就是比較封閉式的室內(nèi)。一方面，吃火鍋時，室內(nèi)蒸汽彌漫，含氧量較低，易造成呼吸不暢、面熱變紅的缺氧現(xiàn)象。另一方面，在火鍋湯中，氨基酸和胺類物質(zhì)的含量較高，它們在加熱條件下可能與亞硝酸鹽合成亞硝胺，亞硝胺可是世界公認(rèn)的致癌物質(zhì)，同志們要敬而遠(yuǎn)之。

火鍋煮的越久，生成的有害物質(zhì)就越多，對人體的傷害就越大。因此，食用時間在1個小時之內(nèi)為最佳，最多不要超過1個半小時。