夏天吃什么食物能夠防曬呢？話(huà)說(shuō)可以防曬的食物很多，但是妹紙們卻不知道怎么吃，很多妹紙過(guò)完了一個(gè)夏天后，發(fā)現(xiàn)自己曬黑了不少，防曬不僅僅是涂些防曬霜就可以了，在飲食上也要注意，那么，夏日吃什么能防曬？夏天吃什么美白防曬？

1、夏日吃什么能防曬

夏天的火力越來(lái)越猛，擔(dān)心曬黑長(zhǎng)斑的你，撐起陽(yáng)傘、戴上墨鏡，仔細(xì)涂抹有SPF系數(shù)(防曬系數(shù))的防曬乳。其實(shí)，除了做足外在防曬功夫，也不能忽略從內(nèi)加強(qiáng)防曬?！胺罆袷澄锬芴岣呖寡趸?、幫助清除自由基，”臺(tái)灣國(guó)泰醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師胡淑玲解釋說(shuō)。臺(tái)灣《康健》雜志近日刊登了充分?jǐn)z取“SPF食物”的方法，幫你提高抗曬力。

1.每天吃高C水果。建議每天吃2—3份水果，其中一樣選擇高C的獼猴桃、草莓、小西紅柿或是柑橘類(lèi)。天熱胃口差，吃生菜色拉可以消暑氣，建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵西蘭花，不僅賞心悅目，還能攝取大量維生素C。

2.適量攝取黃紅色果蔬。黃紅色果蔬及深綠色葉菜，如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、地瓜、南瓜、空心菜等，大多含大量胡蘿卜素及其他植物化學(xué)物質(zhì)，有助于抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力。不過(guò)，胡蘿卜素?cái)z取過(guò)量會(huì)累積在體內(nèi)，不但有毒性，而且容易使皮膚變黃，因此不宜吃過(guò)量。

3.大豆制品。大豆中的大豆異黃酮也具有抗氧化能力。大豆制品，如豆腐、豆?jié){是較好的選擇，而其他加工豆制品，如豆皮、油豆腐等，熱量比較高，要適量少吃。

4.抓把堅(jiān)果當(dāng)零食。大多數(shù)植物油富含維生素E，能幫助抗氧化和消除傷害皮膚細(xì)胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類(lèi)堅(jiān)果。另外，全谷類(lèi)也不錯(cuò)，它們含大量B族維生素及維生素E，都是增強(qiáng)皮膚抵抗力及復(fù)原能力的重要營(yíng)養(yǎng)素。

5.來(lái)杯熱可可。巧克力含多種抗氧化物，適量攝取也對(duì)皮膚有益。美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，在所有巧克力產(chǎn)品中，可可粉含有最多類(lèi)黃酮和抗氧化物。如果想吃黑巧克力，建議選擇可可含量50%—75%的品種，每天不超過(guò)55克。

6.每天2杯茶。美國(guó)研究指出，喝綠茶可以讓日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過(guò)氧化物減少約1/3。茶含有強(qiáng)力抗氧化劑茶多酚，比維生素A、C、E的抗氧化能力還高。綠茶的抗氧化活性最高，半發(fā)酵的烏龍茶次之，全發(fā)酵的紅茶則最低。

2、夏季吃蔬菜養(yǎng)生

隨著氣溫慢慢變熱，很多人選擇吃蔬菜的烹調(diào)方式也有所改變。多數(shù)人會(huì)多選擇直接生吃吃或涼拌蔬菜，這樣會(huì)覺(jué)的更加清爽可口。當(dāng)然蔬菜先選擇生吃的方法同時(shí)，要注意選擇綠色、無(wú)公害新鮮的，另外在清洗時(shí)要徹底，防止病從口入。而熟吃也有熟吃的好處，熟吃可以殺死細(xì)菌、寄生蟲(chóng)；破壞某些農(nóng)藥，更安全。

如何能避免營(yíng)養(yǎng)素的流失，而讓我們攝取到蔬菜中更多地營(yíng)養(yǎng)呢？

1、先洗后切：我們?cè)谙床藭r(shí)應(yīng)用流水清洗，做到洗后再切蔬菜，這樣不會(huì)讓蔬菜浸泡時(shí)間過(guò)久，否則會(huì)流失蔬菜中水溶性維生素。而有些蔬菜可以選擇用手撕的方法，可以減少蔬菜中細(xì)胞壁被破壞，而加速氧化蔬菜中的維生素C，而破壞其活性。

2、急火快炒：胡蘿卜素含量高的綠色蔬菜，采用急火快炒不僅能保留蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素，還能促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。

3、開(kāi)湯下菜：在制作涼拌菜時(shí)可以先在沸水中焯1-2分鐘，也可以用油將菜燙熟，這樣可以軟化膳食纖維，更利于消化吸收。

4、炒好即食：炒好的蔬菜應(yīng)盡快食用，連湯一起使用會(huì)將流失到湯汁中的營(yíng)養(yǎng)素一起食用，防止丟失。另外要避免反復(fù)加熱，這樣不止會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)素大量流失，還會(huì)增加蔬菜中亞硝酸鹽的含量。

除了瓜果蔬菜外，醫(yī)生指出，夏季的高溫導(dǎo)致人體流失過(guò)多的水分，適當(dāng)多喝粥還可以幫助人體補(bǔ)充水分，如紅小豆粥能補(bǔ)腎消腫，荷葉粥可清解暑熱、止渴解毒，銀耳粥能生津潤(rùn)肺，百合粥能滋陰保肺、止咳安神，荸薺粥能滋陰清熱、潤(rùn)肺，冬瓜粥可止渴生津、平降血壓、消痰利水、清熱解毒。