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什么是激素水果?如何辨別打了激素的水果?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 19:37 水果草莓獼猴桃

相信大家都在網(wǎng)上看到過關(guān)于激素水果的報(bào)道,很多媒體都曝光了關(guān)于打了激素的水果,人吃了的危害,特別是有些大人可能不太了解激素水果,經(jīng)常買個(gè)孩子吃,導(dǎo)致有的小孩過早的生理早熟。下面,給大家具體介紹一下什么是激素水果。

什么是激素水果?如何辨別打了激素的水果?(1)

1、什么是激素水果

早期上市的長得像小饅頭似的草莓,個(gè)頭特大還有方有棱的獼猴桃,大都是打了膨大劑,粉紅色或連把都紅了的荔枝,瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等,多是施用了催熟劑。

綠色食品未使用化學(xué)激素:含有化學(xué)激素的食品光憑肉眼是難以辨別的。對(duì)此,消費(fèi)者在購買時(shí)要選擇通過綠色認(rèn)證的食品,因?yàn)樵诰G色食品、有機(jī)食品中是不允許使用任何化學(xué)激素的,消費(fèi)者可以放心食用。

不要買不到成熟期的水果:不要買不到成熟期的水果,如果在成熟期之前半個(gè)月至一個(gè)月左右上市的水果,顏色又好看,很可能就是使用過催熟劑,即使沒用催熟劑,水果也不好吃,而且營養(yǎng)價(jià)值低。

自然成熟與催熟的區(qū)別:盡管經(jīng)過催熟的果實(shí)呈現(xiàn)出成熟的性狀,但是果實(shí)的皮或其他方面還是會(huì)有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié);催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發(fā)青。

聞氣味辨別:自然成熟的水果,大多在表皮上能聞到一種果香味,催熟的水果不僅沒有果香味,甚至還有異味,催得過熟的果子往往能聞得出發(fā)酵的氣味。

催熟水果分量比較重:催熟的水果還有個(gè)明顯的特征,就是分量比較重。同一品種大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易識(shí)別。

總而言之,激素水果是一種可危害到人體健康的不安全食物,而且長期吃這種水果還可能讓人患上十分嚴(yán)重的疾病。如果不聽小編的勸阻,那么等到生病住院的時(shí)候,后悔都來不及了。所以說,生活中要盡量的遠(yuǎn)離激素水果。

2、寶寶要適當(dāng)吃水果

柿子——遇酸成胃結(jié)石

皮薄色鮮,味道甜美,是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果孩子肺熱咳嗽,或大便干燥,吃一些柿子則有助于改善癥狀。但是,若是經(jīng)常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿膠酚、單寧和膠質(zhì),就會(huì)在胃內(nèi)遇酸后形成不能溶解的硬塊兒。硬塊兒小時(shí)可隨大便排出,而較大的硬塊兒就不能排出了,只能停留在胃里形成胃結(jié)石,表現(xiàn)出胃脹痛不適、嘔吐及消化不良,如果孩子原本有胃炎、胃潰瘍,還有可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險(xiǎn)并發(fā)癥。

因此,孩子不可過量地吃柿子,一次只可吃1~2個(gè),不要吃皮,避免形成柿石癥。

柑橘——易引發(fā)胡蘿卜素血癥

柑橘中含有大量的檸檬酸、蘋果酸,不僅營養(yǎng)豐富,而且還可理氣健脾、化痰止咳,有助于治療呼吸道急慢可愛染及消化不良。可是,父母經(jīng)常會(huì)誤認(rèn)為吃得越多越好,然而柑橘如果吃得過多,就會(huì)使體內(nèi)的胡蘿卜素含量驟增,從而引發(fā)胡蘿卜素血癥。其表現(xiàn)為食欲不振、煩躁不安、睡眠不踏實(shí),還伴有夜驚、啼哭、說夢話等,有時(shí)甚至手掌、足掌的皮膚都發(fā)黃。因此,孩子吃柑橘要有一個(gè)合理的限定,每天至多進(jìn)食2~3個(gè)。

甘蔗——蔗糖易致葡萄球菌繁殖

甘蔗中含有大量的蔗糖,進(jìn)入胃腸道經(jīng)消化酶分解后,可使體內(nèi)的血糖濃度增高,吃得越多就越高。當(dāng)血糖濃度超過正常限度后,常??纱龠M(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,引發(fā)皮膚上起小癤腫或癰腫。如果病菌侵入到皮膚深部,還可能引起菌血癥。同時(shí)過多地?cái)z入糖分可使孩子血液的PH值下降,形成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)的孩子身體免疫功能下降,容易患感冒和發(fā)生皮膚感染。因此,孩子不可過量吃甘蔗,每天最好不要超過50克。

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