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吃開(kāi)心果有哪些保健功效?吃開(kāi)心果對(duì)人體好處有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 19:07 開(kāi)心果堅(jiān)果核桃

開(kāi)心果是美味的一種堅(jiān)果,而且開(kāi)心果的名字比較喜慶,是過(guò)年過(guò)節(jié)送禮的好選擇,開(kāi)心果味道營(yíng)養(yǎng)十分的不錯(cuò),具有很多的保健作用,很多人都適合吃,對(duì)人體好處有很多,那么吃開(kāi)心果有哪些保健功效?吃開(kāi)心果對(duì)人體好處有哪些呢?

吃開(kāi)心果有哪些保健功效?吃開(kāi)心果對(duì)人體好處有哪些?(1)

1、吃開(kāi)心果的好處

(1)心臟保鏢

開(kāi)心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn),降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

(2)保護(hù)視力

開(kāi)心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質(zhì),而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

(3)讓身體苗條

每天吃上28克開(kāi)心果,大概是49顆左右,不僅不用擔(dān)心發(fā)胖,還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘,吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。

2、開(kāi)心果的飲食禁忌

1、不能和生冷食物一起吃

開(kāi)心果在堅(jiān)果中屬于高油脂的,這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,偏油性,在食用開(kāi)心果的同時(shí)若在吃生冷食物,很容易引起消化不良,出現(xiàn)腹瀉之癥。

常見(jiàn)的生冷食物有:雪糕,冰激凌,冰水,西瓜,梨等。

2、不宜和熱性食物一起吃

開(kāi)心果性平,但我國(guó)的這些堅(jiān)果都經(jīng)過(guò)了后期的加工處理,有的會(huì)添加香料香精,有的則進(jìn)行了增香炒制,因此,會(huì)帶有一些熱氣,若在和其他的熱性的食物一起吃,很容易引起上火現(xiàn)象。

常見(jiàn)的熱性的食物有:白酒,羊肉,韭菜,香菜,辣椒,茴香,生姜等。

3、不能和鞣酸食物一起吃

開(kāi)心果除了含有高脂肪酸外,蛋白質(zhì)的含量也極高,并且這類植物蛋白人體的胃腸不是很好消化吸收,會(huì)在胃腸內(nèi)停留較長(zhǎng)的時(shí)間,而鞣酸性的食物會(huì)和蛋白質(zhì)相互反應(yīng),生成難以被胃酸溶解的絡(luò)合物,輕者引起消化不良,嚴(yán)重者甚至形成胃石。

常見(jiàn)的鞣酸食物有:茶水,柿子,山楂,綠豆,蘋果,五倍子等。

4、不能和高蛋白食物同食

開(kāi)心果自身就算是蛋白質(zhì)含量很高的食物,在食用之后會(huì)需要占用胃腸很大的消化功能,而生活中還有很多其他的高蛋白食物,若是和開(kāi)心果一起多吃時(shí),會(huì)增加胃腸的負(fù)荷,容易出現(xiàn)消化不良,引起腹脹,腹瀉,便秘等癥。

常見(jiàn)的高蛋白食物有:牛奶,雞蛋,豆制品,奶制品,黃豆,動(dòng)物瘦肉,魚肉以及各類海鮮。

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