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夏季養(yǎng)生吃什么粥好?不妨試試喝點(diǎn)粥吧![圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 18:37 夏季養(yǎng)生喝粥

夏季養(yǎng)生吃什么粥好?不妨試試喝點(diǎn)粥吧!在炎熱的夏季,暑熱容易傷氣傷陰,脾胃功能也會(huì)受影響,如果經(jīng)常喝冷飲吃冷食,胃腸道的消化功能就會(huì)減弱了,這個(gè)時(shí)候就需要吃些養(yǎng)生的粥來(lái)調(diào)理,下面的這篇文章就為大家介紹了幾款夏日養(yǎng)生粥。

夏季養(yǎng)生吃什么粥好?不妨試試喝點(diǎn)粥吧!(1)

1、夏日養(yǎng)生的粥

夏季調(diào)理腸胃,多喝這些粥

1.姜絲粥

姜具有養(yǎng)脾陽(yáng)而除濕的作用,可以有效預(yù)防感冒。

做法:取大米50克,生姜5片切絲備用,待粥煮得差不多時(shí),放入姜絲再煮5分鐘,煮好后可加適量紅糖攪勻。

2.苦瓜薏米粥

苦瓜是很好的涼性食物,具有清熱解毒的功效,而薏米可以很好地祛脾濕,二者一熬制,有清熱祛濕之功效。

做法:苦瓜15克去瓤切丁,取薏米60克一同熬煮即可。

3.瘦肉粥

單純的粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較單一,而瘦肉含豐富蛋白質(zhì),可以彌補(bǔ)粥的不足,適合體力虛弱的人。

做法:取大米60克,豬瘦肉20克切絲焯水備用,待粥黏稠時(shí),加入肉絲繼續(xù)煮5-10分鐘,可放入少量姜絲一同熬煮。

4.紅棗粥

紅棗是對(duì)付脾虛胃寒的利器,對(duì)于口淡、食欲不佳的人來(lái)說(shuō)有很好的補(bǔ)益功效。

做法:少量紅棗洗凈放入鍋中小火煮,加入大米50克大火煮開(kāi),再用小火慢慢熬制即可。

5.芹菜粥

芹菜有清熱去肝火的效果,同時(shí)又能止咳降壓,適合血壓高的人食用。

做法:芹菜30克切碎,同50克大米一同熬煮即可。

喝粥也有注意事項(xiàng)

粥可養(yǎng)胃,但一味的喝粥并不能滿足人每日營(yíng)養(yǎng)所需。在喝粥的同時(shí),仍需適當(dāng)補(bǔ)充一些魚(yú)、蛋奶和肉制品,以保證蛋白質(zhì)的正常攝入。

另外,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),粥在短時(shí)間內(nèi)很容易被消化吸收,導(dǎo)致血糖迅速升高,所以有糖尿病的人最好不要經(jīng)常喝粥。

2、風(fēng)寒感冒食療

大棗姜湯:大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

紅糖姜湯:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

綠茶姜湯:鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡(jiǎn)單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝,有清熱舒心的功效。

鹽醋姜湯:盛夏不少人容易得“空調(diào)病”,肩膀和腰背會(huì)遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_,特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。

遇到這種情況,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。

姜汁可樂(lè):有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對(duì)防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。

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