《本草綱目》中記載：“柚子去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，柚子絕對是一種食療價值高的食物，而我們最熟悉的就是蜂蜜柚子茶了，這款茶能夠潤肺，那么，夏天如何自制自制蜂蜜柚子茶？教你自制蜂蜜柚子茶。

1、自制柚子茶的方法

簡單6步教你自制蜂蜜柚子茶

1.將整個柚子在熱水中浸泡5分鐘，洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，不燙手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。

2.用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄地刮下來，因為柚子皮連接柚子肉的白瓤會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然后放點鹽腌一下，這是柚子祛痰止咳的精髓。

3.將果肉剝出，去核及薄皮，用手掰碎。

4.將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中，加一碗水同煮，大火煮開后轉為小火，約1個小時，熬至黏稠即可。

5.晾涼后加蜂蜜攪拌均勻，裝入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。

6.沖調的時候用溫水，也可以當果醬來吃，別有一番風味。

2、秋季吃柚子的好處

1、減少中風

經常吃柚子還可以降低一些慢性病，經常吃它的人患中風的可能性會大大的降低，所以在生活中，大家不妨多吃一些柚子，它多我們的身體有很大的好處。

2、增強體質

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對于身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能有效的預防貧血出現的可能，并且對于胎兒發(fā)育也有很好的促進作用。

3、保護心臟

大家在生活當中每天吃一個柚子，還能保護我們的心臟，是不是很神奇呢？對，它就是這么神奇，所以大家在吃水果的時候可以多吃一些柚子，不僅能夠補充維生素，還能保護我們的心臟呢！

4、有利于減肥

營養(yǎng)專家研究發(fā)現，在不改變其他飲食習慣的基礎之上，每天在飯前吃半個柚子，然后堅持十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。為什么會出現這種情況呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

5、治療糖尿病

吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味物質也就是柚皮素對于身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對于胰島素的敏感性。所以說，經常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用，是一種非常好的保健水果。

6、緊致肌膚

柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素C這種物質對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經常服用柚子，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護膚作用。