蘋(píng)果蒸蛋是蘋(píng)果的一種營(yíng)養(yǎng)吃法，這種吃法具有一定的養(yǎng)生功效，而且還是一種食療藥方，那么蘋(píng)果蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎？蘋(píng)果蒸蛋可以治療哮喘嗎？蘋(píng)果蒸蛋對(duì)哮喘有一定的療效，下面就來(lái)詳細(xì)了解蘋(píng)果蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及烹飪的技巧方法吧。

1、蘋(píng)果蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎

蘋(píng)果和蒸蛋就算不結(jié)合在一起也是各有長(zhǎng)處，在了解蘋(píng)果蒸蛋之余，來(lái)看看這二者對(duì)人體有什么好處?

蘋(píng)果

1、首先蘋(píng)果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋(píng)果，可以提過(guò)我們的記憶力。

2、其次就是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，多吃蘋(píng)果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┨O(píng)果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。

3、多吃蘋(píng)果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說(shuō)是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋(píng)果對(duì)我們的身體是非常有益的。

4、對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果還是非常好的美容食品，多吃蘋(píng)果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛(ài)美的女性朋友們來(lái)說(shuō)一天最少吃一個(gè)蘋(píng)果。

5、蘋(píng)果還有減肥的功效，因?yàn)樘O(píng)果中的蘋(píng)果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋(píng)果可以起到減肥的作用。

6、蘋(píng)果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋(píng)果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會(huì)的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺(jué)前吃一個(gè)蘋(píng)果，可以讓我們睡到自然醒。

雞蛋

1、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每一百克雞蛋含12.7的克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)，大致相當(dāng)于3兩魚(yú)或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。

2、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種氨基酸，所以將雞蛋與谷類(lèi)或豆類(lèi)食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

3、雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。蘋(píng)果蒸蛋新吃法不僅有營(yíng)養(yǎng)，還是治哮喘良方!

2、蘋(píng)果蒸雞蛋治療哮喘

從中醫(yī)的角度來(lái)講，哮喘當(dāng)然是肺部的問(wèn)題，但中醫(yī)的整體觀(guān)又不是把肺看作是孤立的臟器，它的功能是與脾和腎相關(guān)的。首先說(shuō)肺臟在五行中屬金，而脾屬土腎屬水。它們的關(guān)系是，土可生金而金可生水。也就是脾是肺的母臟，腎是肺的子臟。因此在治療肺臟的疾患時(shí)，是通過(guò)調(diào)整脾和腎的功能來(lái)實(shí)現(xiàn)的。另外這個(gè)處方中的蘋(píng)果屬甘平之品，常吃可以補(bǔ)脾氣，起到培土生金的作用。治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎可以經(jīng)補(bǔ)腎氣，也可以達(dá)到金水相生的功效，蘋(píng)果可以起到潤(rùn)肺的作用，這也許這就是蘋(píng)果蒸蛋對(duì)哮喘有一定作用的原因吧。

3、蘋(píng)果蒸蛋的制作方法

1、選底部平的蘋(píng)果，用小刀從蘋(píng)果頂部連蒂旋下一個(gè)三角形項(xiàng)蓋。

2、再將果核挖出，用小勺挖出部分果肉，使其內(nèi)部成杯狀但不能漏。

3、取新鮮雞蛋1個(gè)，破殼將蛋清蛋黃倒入蘋(píng)果內(nèi)。

4、再將原來(lái)三角形頂蓋蓋上，放入蒸籠內(nèi)蒸40分鐘后趁熱吃下。

注意：如果1次吃不完，下次加熱續(xù)服，吃蘋(píng)果吃蛋(此時(shí)蘋(píng)果皮變成空殼撕掉不吃)，每天晚上吃了睡覺(jué)。一般哮喘連吃五只可見(jiàn)效。

4、如何預(yù)防哮喘

1.在氣候寒冷或季節(jié)交替的時(shí)候，由于沒(méi)有做好保暖措施，常常容易發(fā)生感冒或上呼吸道感染疾病，這些疾病久治不愈就會(huì)轉(zhuǎn)化為哮喘。所以氣候變化時(shí)一定要注意保暖，尤其是頸部。

2.日常飲食要多加注意，不要嗜食辛辣、刺激的食物，長(zhǎng)期食用這些食物會(huì)導(dǎo)致咽部黏膜受損，容易發(fā)生感染或炎癥。飲食應(yīng)以清淡為主，不要食用過(guò)多發(fā)物。

3.家庭的衛(wèi)生死角和沙發(fā)、被褥中往往隱藏著很多屋塵螨，這些屋塵螨是引發(fā)哮喘的主要變應(yīng)原之一。所以要預(yù)防哮喘，一定要定時(shí)清洗傳單和被褥，病經(jīng)過(guò)暴曬消毒之后在食用。家中的衛(wèi)生死角要經(jīng)常清潔，并保持室內(nèi)的濕度。

4.家中最好不要飼養(yǎng)小動(dòng)物，尤其是有羽毛、皮毛的小動(dòng)物，這些皮毛容易被吸入，從而成為引發(fā)哮喘的變應(yīng)原。即使要飼養(yǎng)動(dòng)物，也要做好清潔和清理工作。

5.長(zhǎng)期接觸刺激性氣體會(huì)導(dǎo)致哮喘的發(fā)作，所以應(yīng)遠(yuǎn)離有毒、刺激的氣體，如二氧化硫、油漆等。

6.在戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要盡量選擇花粉不多的季節(jié)，春夏兩季不要到花叢中游玩，哮喘患者在戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，最好帶上口罩，防止哮喘發(fā)作。

7.激動(dòng)或焦慮的情緒也會(huì)引發(fā)哮喘，要預(yù)防哮喘發(fā)作，一定要學(xué)會(huì)保持平靜的心態(tài)，盡量減少激動(dòng)和憤怒，否則有可能引起哮喘發(fā)作。