急性腸炎是一種比較常見的腸道疾病，一般患者表現(xiàn)癥狀主要就是腹瀉，基本上進食之后都會腹瀉，這個時候不能單純的靠自己的身體調節(jié)，需要用藥，因為腹瀉對于腸道的傷害很大。那么，急性腸炎是什么原因導致的？哪些原因會導致急性腸炎？

1、病毒感染引起

病毒引起的急性腸炎具有高度傳染性，此類患者多是因為相互傳染而得。其中為人類所熟知的?？刹《?、柯薩奇病毒以及輪狀病毒等，均可以引起急性腸炎發(fā)作。

2、霉菌感染引起

霉菌性腸炎一般為白色鏈球菌所引起，此菌在自然界廣泛存在，但只有當環(huán)境改變到有利于它的生長繁殖時，才會出現(xiàn)癥狀。

如長期大量使用抗生素、皮質激素引起菌群失調、影響免疫機制等情況下有利于霉菌的活動和擴散；自身患有某些血液性疾病以及糖尿病、酸中毒等代謝性鼻，身體條件適宜于霉菌生長時，可導致本病發(fā)作。

3、飲食不潔所致

飲食衛(wèi)生不達標是引起細菌性食物中毒是急性腸炎最常見的發(fā)病原因，主要是因為被污染的、腐爛的、變質的食物中含有大量的細菌，誤食后可導致大量的細菌在腸道繁殖，細菌及細菌代謝毒素刺激腸道所引起。

4、服用某些藥物引起

在服用某些藥物期間，如水楊酸制劑、磺胺類藥物以及某些抗生素及瀉藥等或者誤食農(nóng)藥等情況下，可以因藥物引起腸道菌群發(fā)生紊亂進而導致急性腸炎的突然發(fā)作。

5、中醫(yī)急性腸炎

中醫(yī)學認為急性腸炎的發(fā)生是因為敢收暑、濕、寒、熱等外邪，加之飲食生冷不潔之物，損傷脾胃，影響脾胃的運化功能，導致消化吸收功能下降，水濕停滯于內而發(fā)生腹痛、泄瀉。

6、急性腸炎飲食注意

1、少吃粗纖維食物

粗纖維食物會刺激腸道，并影響營養(yǎng)物質的吸收，而加重病情。因此急性腸炎患者應當適當限制此類食物的攝入，比如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等以少吃為好。

2、不宜吃生冷食物

生冷食物指生冷瓜果、涼摸、涼飯。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。忌生食水果和蔬菜，適當減少飲食中纖維素成分，減少對炎性腸粘膜的機械性損傷，從而減輕癥狀。

3、不吃刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜、洋蔥、芥末、酒等食品。這些食物易刺激結腸壁，使腸壁水腫、充血、平滑肌痙孿，加重腸炎癥，故而患者應禁忌。

4、不宜吃過多油膩食物

急性腸病的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制肥肉、油炸煎炙的食品，黃油和其它動物油、人造奶油、面包醬、蛋黃醬等都不能多吃。

5、慎吃海鮮

海產(chǎn)品中的某些異種蛋白質易引起過敏，加重炎癥反應，所以炎癥性腸病患者一定要慎食海鮮。