魚腥草是中醫(yī)里面,臨床上使用得比較多的一種中藥材,相信有些喜愛中醫(yī)養(yǎng)生的人會對魚腥草有些了解的,魚腥草適合呼吸道感染患者服用,因為現(xiàn)代科學(xué)研究證明,魚腥草有良好的抗炎作用,那么魚腥草可以生吃嗎?魚腥草怎么吃療效好?
中醫(yī)認為,魚腥草性微寒,味苦,無毒,歸肺經(jīng)、膀胱、大腸經(jīng),可治療痰熱咳嗽、中暑、中毒等?,F(xiàn)代多用治肺膿瘍,肺炎,急、慢性氣管炎,尿路感染;清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋。
在臨床應(yīng)用上,魚腥草可用于治療肺炎、肺膿瘍、慢性氣管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒發(fā)燒等,在實驗上對結(jié)核病變也有一定的治療意義。
魚腥草生吃熟吃效果不同
魚腥草可生吃,也可熟吃。生吃一般是加上辣椒涼拌,因魚腥草性寒,而辣椒性熱,兩者結(jié)合能夠取長補短,還能夠發(fā)揮魚腥草調(diào)理細菌、病毒感染的功用,如果是風(fēng)熱感冒、皰疹或泌尿系統(tǒng)感染,以生吃為好。
熟吃一般可用于直接配合其他藥物煎服或用臘肉炒魚腥草。這種吃法較為溫和,也適合體弱的人日常食用。正常人平時把魚腥草當(dāng)蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃,這種吃法適合大多數(shù)人。魚腥草性寒涼,老人和體弱的人,可以用燉雞的方法。放點香油,還有潤心的作用。產(chǎn)婦產(chǎn)后第一次喝雞湯的時候,放一些魚腥草能夠有效預(yù)防產(chǎn)后風(fēng)。
不同魚腥草適合不同吃法
在選購魚腥草的時候,一般以嫩的為好,嫩的魚腥草顏色稍淺,用指甲輕輕一掐就能斷是最嫩的,如果沒有指甲稍微花點力氣掐也能輕松掐斷也比較嫩,非常適合用于涼拌。如果買到偏老的魚腥草,熟吃的方式更好,蒸熟后的魚腥草粉粉的,易嚼易吞咽。但如果是使勁掐也掐不斷的魚腥草就不建議再吃了,無論是營養(yǎng)價值還是口感風(fēng)味都太差。保存時,新鮮魚腥草以塑料袋包裹,置于冰箱冷藏室中存放;干品則以密封容器包裝好,置于陰涼處存放。
提高機體的免疫力
魚腥草可以增強WBC的吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后,血清中備解素也明顯升高,魚腥草提高機體兔疫力,對感染性病的治療有著重要的意義。
清熱、消炎、抗病毒
作為中藥的魚腥草,更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素,能夠清熱、消炎、抗病毒。
魚腥草作為植物抗生素,最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、女性私處炎、腎炎,外至皮膚上的炎癥和皰疹,都可以通治。
對于各種細菌、病毒引起的感染,如風(fēng)熱感冒、流感、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染等等,魚腥草都是它們的克星。
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