寶寶挑食在生活中是較為常見的現(xiàn)象，這不僅會導(dǎo)致寶寶的飲食更加麻煩，而且對寶寶健康也是非常不利的，那么寶寶挑食原因是什么？寶寶挑食偏食怎么調(diào)理糾正？引起這一現(xiàn)象的原因有很多，需要及時調(diào)理糾正，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、寶寶偏食挑食的原因

1）受父母飲食偏好的影響。

如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會受到直接影響。另外，如果父母不喜歡吃某種食物，家里往往就很少買這種食物，這也會使孩子很少吃到這種食物，從而間接造成孩子的偏食。

2）日常飲食比較單調(diào)。

如果父母不注意烹調(diào)方法，不注意顏色搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調(diào)，也很容易使孩子形成偏食和挑食的習(xí)慣。比如，有的父母天天給孩子吃蒸蛋，很少換花色品種，孩子自然不愛吃。

3）父母過于遷就和縱容孩子。

有些父母生怕孩子營養(yǎng)不夠，對孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡吃的東西吃。

4）不愉快的進(jìn)食經(jīng)歷。

如果以前吃某種食物后肚子痛或生病，或者在愉快的環(huán)境下被迫吃了某種食物，都會令孩子對這種食物產(chǎn)生抗拒的心理。

保健專家指出，偏食、挑食本身既是不良的飲食行為，又是形成另外一些不良飲食行為的直接因素，尤其是對于生長發(fā)育正處在旺盛時期的兒童，偏食、挑食所造成的危害是非常嚴(yán)重的。孩子一旦偏食，父母應(yīng)該給予足夠的重視，及時糾正，如果一味順從，將會影響孩子的健康發(fā)育。

2、寶寶挑食與偏食危害

1.易引起“爛嘴角

“爛嘴角”在秋天出現(xiàn)較多，這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關(guān)，也和寶寶愛挑食脫不了干系?！盃€嘴角”在醫(yī)學(xué)上被稱為口角炎，是寶寶的常見病，多表現(xiàn)為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結(jié)痂、脫屑等。當(dāng)天氣干燥，再加上挑食，令身體缺乏核黃素（俗稱維生素B2攝入不足）時，就非常容易出現(xiàn)。

2.易影響生長發(fā)育

吃自己喜愛和可口的食物是人的天性，家長一味地滿足寶寶這種“天性”，就可能使寶寶吃不到平衡的膳食，從而導(dǎo)致在您寶寶身上發(fā)生食物富足型的營養(yǎng)不良。

有些寶寶平時零食吃得多，正常的三餐往往成為點(diǎn)綴。也有些家長輕視早餐，只讓寶寶隨便吃點(diǎn)東西就上學(xué)或進(jìn)托兒所去了，這樣就滿足不了寶寶正常的活動和身體發(fā)育所需要的能量和營養(yǎng)。偏食、挑食，現(xiàn)已成為眾多寶寶的“流行”，家長對此也司空見慣。長此以往，會造成維生素的缺乏，寶寶的免疫力受到破壞，容易感染各種疾病。

3.易缺乏維生素

寶寶需要的營養(yǎng)素有六大類：維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、水。我們?nèi)粘３缘氖澄铮瑫峁┙o寶寶不同的營養(yǎng)素。如果寶寶不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪攝入會不足；如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素攝入會不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營養(yǎng)素不盡相同，但他們都會缺維生素。

維生素是整個營養(yǎng)系統(tǒng)的樞紐，其它維生素只有通過它的參與，才能轉(zhuǎn)化為人體所需的物質(zhì)。由于維生素種類繁多，達(dá)十三種之多，且不同的維生素儲藏于不同的動植物中。按食物成分表計算，寶寶一天大約需要吃谷類、奶類、動物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能滿足他一天的維生素需要。

4.抵抗力差，成醫(yī)院“老主顧”

一些營養(yǎng)素的缺乏會影響寶寶免疫功能，感冒等“小疾小病”易反復(fù)出現(xiàn)，嚴(yán)重的還可能發(fā)生貧血、佝僂病、反復(fù)呼吸道感染等疾病。

5.塊頭小，智慧也“小”

偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發(fā)育指數(shù)可能都比不偏食寶寶低。除對生長發(fā)育造成影響外，偏食對兒童的認(rèn)知功能發(fā)育也有一定的影響。一項英國研究比較了偏食和不偏食兒童的智力發(fā)育水平，兩者智力發(fā)育指數(shù)相差14分。

3、寶寶挑食偏食怎么辦

1.改變食物外觀

許多孩子因?yàn)橹暗慕?jīng)驗(yàn)，一旦覺得某種食物難吃，下次就不愿意再加以嘗試了。此時爸爸媽媽不妨化有形為無形，讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。此時將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其它食物一起烹調(diào)。

2.親子共餐

有時候小朋友的偏食，是為了引起父母親的關(guān)愛，所以不妨多多陪著孩子共享用餐的風(fēng)趣。因?yàn)橐豁椆疳t(yī)學(xué)院的調(diào)查表明當(dāng)孩子與父母一起吃飯時，他會開心地大口大口地吃更多的蔬菜，就算是他平時很討厭不愿意吃的食物也都會在父母的陪伴下，嘗試著改變呢！同時還增進(jìn)了父母與孩子間感情。

3.與其他小朋友進(jìn)餐

讓孩子與其它小朋友一起進(jìn)餐，不僅提高孩子進(jìn)食的興趣，在“別人能，我也可以”的比較心態(tài)下，他可是會吃下更多原本不喜歡的食物哦！之后，也許他再次挑食的時候，父母可以同他一起回憶同其他小朋友一起吃時的情形，相信孩子很快就能改變調(diào)試的習(xí)慣呢。這個有效方法，父母們不妨一試~

4.與寶寶一起DIY

自己動手豐衣足食，孩子也喜歡這種樂趣。父母通常不喜歡小朋友在廚房里愈幫愈忙，但是，若偶爾讓孩子參與同父母的采買、烹調(diào)過程，不僅可以享受親子一起做菜的樂趣，也會讓孩子樂于品嘗自己努力的成果。這樣的不僅孩子不會挑剔自己親手制作出來的食物，還會為了想得到父母的認(rèn)可吃的更多更香。

5.培養(yǎng)寶寶新口味

培養(yǎng)新的口味孩子每天只吃一種他喜愛的食物，會造成營養(yǎng)不良，我們需要培養(yǎng)他新的食物興趣。可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習(xí)慣已經(jīng)得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試，就是可喜的進(jìn)步。

6.巧做游戲增食量

與寶寶巧妙做個游戲比一比看誰吃得快？把小餅咬成一個月牙，看誰盤子里的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數(shù)，可對寶寶來說卻很管用，尤其是對付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。爸爸媽媽也不妨也樂在其中，與寶寶開心地想用美食。但切記與寶寶做游戲比賽時，一定要準(zhǔn)備一杯水，以防寶寶吃的過快而嗆到。同時父母也要反復(fù)同寶寶說，慢慢吃，不著急。

7.不強(qiáng)迫孩子吃飯

態(tài)度堅決而不強(qiáng)迫如果孩子因?yàn)轱埐瞬缓衔缚诙怀?，父母可以把飯菜拿走，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現(xiàn)好時，要鼓勵他，慢慢地，孩子就會逐漸養(yǎng)成好習(xí)慣。

4、如何預(yù)防兒童挑食

一、首先要明確孩子體內(nèi)是否缺少鈣和鋅元素

寶寶不吃飯很有可能是因缺少鈣和鋅引起的。如果檢查發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣和缺鋅的話，那么就要采取措施了。父母們可以購買一些補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的產(chǎn)品。而如果孩子在0-3歲的話，為了保護(hù)孩子的味蕾發(fā)育，盡量選擇淡奶味的鈣劑。如果孩子已經(jīng)長大，可以選擇一些卡通造型的鈣片或者鋅產(chǎn)品，讓孩子愛上補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅。

二、提高孩子進(jìn)食的興趣

孩子在吃飯的時候，會觀察食物，如果食物樣子不好看，或者聞起來味道不好，他們肯定連品嘗都不愿意品嘗。因此要提高孩子進(jìn)食的興趣首先就要變化食物的烹調(diào)方法，改善食物的色香味，吸引孩子進(jìn)食的興趣。當(dāng)然，在烹調(diào)食物的時候不要添加過多的調(diào)味料，這樣會傷害孩子的味蕾。

三、嚴(yán)格控制寶寶的零食，不要在吃飯時訓(xùn)斥

很多家長都愿意讓孩子吃一些零食，這樣就不用擔(dān)心孩子挨餓了。其實(shí)零食會讓孩子的小胃產(chǎn)生飽腹感，沒有饑餓的感覺，自然不會有心情吃飯了。這樣的寵愛，其實(shí)只是形成了一個惡性循環(huán)。多家長在寶寶吃飯時，會因?yàn)閷殞毰K了衣服或者不好好吃飯而訓(xùn)斥寶寶，這樣只會讓孩子通過拒食來表達(dá)抗議，而且寶寶的心情不好也會導(dǎo)致食欲下降。

四、適量的運(yùn)動和充足的睡眠。

現(xiàn)在很多家長帶孩子出去玩的時候，都喜歡推車或者抱著，這樣讓孩子沒有過多運(yùn)動的機(jī)會。其實(shí)適量的運(yùn)動有助于寶寶能量的消耗。另外，要讓孩子養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，充足的睡眠可以明顯地改善寶寶消化液和胃腸道的蠕動，可以說充足的睡眠是提高食欲的一個重要條件。