兒童的自制力比較差,對于一些食物,平時覺得好吃,就會吃很多,但是有些食物雖然孩子喜歡吃,也不能給他們吃太多,小孩有些食物吃多了不僅對身體沒什么好處,還會有不利的影響,那么兒童哪些食物不宜多吃?孩子不適合多吃哪些食物?
橘子:多吃易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。
菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內(nèi)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。
雞蛋:每天最多吃3個,過多會造成營養(yǎng)過剩,引起功能失調(diào)。
果凍:本身沒什么營養(yǎng)價值,多吃或常吃會影響兒童的生長發(fā)育。
咸魚:10歲以前開始常吃咸魚,成年后患癌癥的危險比一般人高30倍。
泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。
豆類:含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處于生長發(fā)育時期更易受損害。
罐頭:其中的食品添加劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。
方便面:含有對人體不利的色素和防腐劑等,易造成兒童營養(yǎng)失調(diào)。
葵花子:其中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能,引起兒童干燥癥。
可樂飲料:其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),兒童不宜多喝。
動物脂肪:多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。
烤羊肉串:兒童常吃火烤、煙熏食品,會使致癌物質(zhì)在體內(nèi)積蓄而使成年易發(fā)生癌癥。
巧克力:食用過多,會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快,影響食欲。
豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內(nèi)膽固醇升高,成年后易誘發(fā)心腦血管疾病。
一、家長要做好榜樣。家庭對培養(yǎng)幼兒健康飲食習慣有重要的影響力,幼兒不偏食,不挑食,飲食結(jié)構(gòu)合理、均衡,在很大程度上取決于父母的飲食習慣和結(jié)構(gòu)。
二、需要幼兒園教師的教育引導。幼兒園老師應(yīng)該接納幼兒對食物的偏好,循序漸進地幫助他們改掉挑食的習慣。讓幼兒了解一些東西里面含有哪些營養(yǎng)元素,對身體有什么好處,如果缺乏這些會得什么病,所以不可以挑食因為我們需要這些營養(yǎng)。此外要創(chuàng)造一個良好的進餐環(huán)境,將進餐看作是一次愉快的經(jīng)歷。
三、培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。從幼兒能進行語言簡單交流起,就應(yīng)有意識地在平常游戲、交流中,介紹飲食來源、制作、營養(yǎng)價值,以及如何吃、吃多少等知識。
四、膳食營養(yǎng)要均衡,飲食要有規(guī)律。兒童營養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可。定時定量吃飯,不暴飲暴食,不隨便吃零食,過多的甜點不僅會使幼兒對正餐的食欲下降,而且容易長蛀牙。
五、培養(yǎng)幼兒自己進餐。由于幼兒的小肌肉不發(fā)達,精細動作發(fā)展不好,不能很好的自己進餐,但只要經(jīng)過循序漸進的訓練,幼兒都能自己順利進餐。
六、飲食衛(wèi)生。幼兒吃的東西要新鮮,瓜果一定要洗凈,開水燙過后再吃,掉在地上的東西要洗干凈后才能吃,碗筷煮沸消毒。另注意,大人咀嚼過的食物不要喂給幼兒,幼兒抵抗力較弱,以免傳染疾病。
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