影響孩子的身高有很多,后天因素也是很重要的,飲食能夠為人體生長提供營養(yǎng),對于小孩來說,需要很全面的營養(yǎng),平時可以多吃一些營養(yǎng)豐富的食物,更有利于長高,那么孩子吃什么食物有助長高?孩子長高的關鍵點是什么?下面為大家介紹。
關鍵點1:飲食平衡
人體的生長,完全來自于入口的食物質量,想讓寶寶長得高,各種營養(yǎng)素都要均衡。
每天保證吃入食品的樣數(shù)在25~30種,比一天只吃三五樣東西獲取的營養(yǎng)要豐富得多。
推薦食品
蔬菜水果沙拉:
黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中,倒入沙拉醬即可。
雜糧粥:
大米、黑米、紅豆、棗、葡萄干等洗凈后加水,一起煮1個小時即成。
什錦飯:
鍋中放油,油熱后放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后放入米飯一起炒,最后放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成。
關鍵點2:鈣質要足夠
鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量,血鈣和軟組織中的鈣量不足,就必須向骨骼取鈣,而骨骼中缺鈣,其結果會導致骨質疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養(yǎng),當然無法正常生長,更別提長高個兒了。推薦食品
含鈣較多的食物有:奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等(維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用)。
關鍵點3:蛋白質天天有
處在生長發(fā)育期的寶寶,對蛋白質的需求量比成年人高得多,如供給不足便會影響身高增長。此外,膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。
推薦食品:雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質。
關鍵點4:鐵、鋅、銅不可少
人體對它們的需求量雖然不大,但卻是不能缺的,如果缺了它們,寶寶會出現(xiàn)各種問題。缺鋅的寶寶,見什么都沒食欲,必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質,銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足,必然使血紅蛋白合成受阻,生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會受到影響,寶寶可能經(jīng)常生病。推薦食品
含鐵豐富的食物:動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅小豆、菠菜。
含鋅豐富的食物:牡蠣、動物肝臟。
含銅豐富的食物
:豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。
關鍵點5:新鮮蔬果
新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素,是人體必需的。維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力。
推薦食品
蔬菜類:白菜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。
水果類:橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜。
1、讓寶寶細嚼慢咽
快吃食物會給胃增加負擔,導致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。
2、盡量少給寶寶喝碳酸飲料
有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發(fā)育遲緩。
3、含鹽分高的食品要盡量少吃
各種腌制食品和香腸,以及熏肉等鹽分較高,又是熏制食品,對胃腸黏膜有較大的刺激性,而且這類食品中維生素含量很低,對孩子成長也不利。
4、對各種糖果、甜飲料說不
吃糖過多會影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會影響鈣質代謝。一些專業(yè)人士認為,吃糖量如果達到總食量的16%~18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用,影響長高。另一方面,營養(yǎng)學術語中有“虛卡路里”的說法,即毫無營養(yǎng)的熱量。過量飲用含糖分多的飲料,會擾亂消化系統(tǒng),以致影響正常進食,造成營養(yǎng)不良。
5、吃飯時少給包寶寶喝水
吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液,妨礙食物的消化吸收。另外,飯前喝水會降低食欲,所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等,會對長個有利。
6、愉快地用餐
在愉快的氣氛中進食,腦的中樞神經(jīng)也會變得積極,使得循環(huán)系統(tǒng)和其他器官能積極配合消化系統(tǒng)功能,有助于食物的消化吸收。
7、拒絕“垃圾食品”的誘惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分卻很少,長期食用這類食品,可導致兒童營養(yǎng)不良。
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