相信喜歡吃蝦的朋友一定很多，女性朋友占了很大的比例，那么懷孕了的女性朋友能不能吃蝦呢，這個是很多人關(guān)心的一個話題。你知道孕婦吃蝦存在什么風險？元寶蝦怎么做？今天，就給大家講一講孕婦吃蝦存在的問題以及元寶蝦的做法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、孕婦吃蝦有什么風險?

醫(yī)生表示，目前沒有專門的研究表明，孕婦吃油燜大蝦會導致嚴重后果，但他們都不推薦孕婦常吃油燜大蝦，主要是擔心出現(xiàn)以下這些特殊情況：

1、吃蝦過敏，不好用藥

據(jù)介紹，到了吃小龍蝦的旺季，醫(yī)院都要收治上千名吃蝦過敏的市民，大多是腹瀉、長風團、痛癢。但過敏反應(yīng)嚴重時，可能出現(xiàn)喉頭水腫、四肢乏力，出現(xiàn)呼吸困難、休克，甚至致死。孕婦免疫功能低下，更容易出現(xiàn)過敏。

專家說，孕婦用藥有限制，一旦出現(xiàn)過敏，治療起來很麻煩，有些藥物透過皮膚吸收后，可能通過胎盤影響胎兒。為防出現(xiàn)這類意外，應(yīng)盡量少吃蝦。孕婦是一個很特殊的人群，所以要注意很多的問題，孕期最好不要吃藥，所以吃蝦過敏的話會影響胎兒和孕媽媽的健康問題哦。

2、吃蝦致流產(chǎn)，劃不來

如孕婦吃蝦導致過敏，出現(xiàn)嚴重腹瀉，腸胃蠕動、腹壓變化，可能刺激子宮收縮，導致流產(chǎn)或早產(chǎn)。專家都表示，雖未遇到過吃蝦后腹瀉，導致流產(chǎn)的病例，但曾有感染后嚴重腹瀉，最終出現(xiàn)流產(chǎn)的病例，建議準媽媽們還是謹慎些好。云門食用蝦肉會出現(xiàn)過敏或者是中毒的情況，也會影響胎兒的發(fā)育，出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

關(guān)于孕媽媽食用小龍蝦的一些風險，大家都知道了吧，可以看出的是孕媽媽在食用小龍蝦方面要注意的問題還是有很多的，最好還是不要吃小龍蝦比好哦，以免給身體造成一些營養(yǎng)，出現(xiàn)一些風險就不劃算了。

2、元寶蝦

材料

大頭蝦8兩，白糖2匙，水3匙，蜂蜜1匙，白醋2匙

做法

1、處理蝦：剪盡蝦須、蝦腳，洗凈蝦，再在蝦的腹部從頭到尾拉一刀。

2、炸蝦：六成熟油鍋，按大小分批炸（幾個幾個下），20秒左右，定型成元寶型即可。全部炸完后，復炸一遍，30秒左右。

3、做汁：把水與糖放鍋，使糖溶化，繼續(xù)使糖水濃稠，放入蜂蜜熬勻，加白醋、生抽。

4、把炸好的蝦倒進汁水鍋，翻炒均勻，出鍋