隨著現(xiàn)在人們的生活越來(lái)越好，人們的身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也在逐漸提高。很多人都出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，隨著帶來(lái)的就是疾病問(wèn)題。特別是體質(zhì)偏胖的人，容易得高血脂還有高血壓等疾病，會(huì)給我們的健康帶來(lái)影響。如果你有高血壓、高血脂的問(wèn)題，醫(yī)生就會(huì)建議你要積極的降血脂降血壓。下面介紹幾種降血脂血壓的食物。

1、降血脂血壓的食物

一、山楂：促進(jìn)膽固醇排泄

山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜過(guò)多久食，最好在飯后食用。

實(shí)戰(zhàn)教程：降壓降脂山楂核桃飲

需要準(zhǔn)備的原料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。

做法：將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化，用攪拌機(jī)打碎。再加水至一公升、過(guò)濾去渣。將濾液煮沸，加入蔗糖調(diào)味即可。

特性：降血脂，降血壓，潤(rùn)腸通便。預(yù)防冠心病，高血壓，高脂血癥及便秘。治血滯經(jīng)量少、血塊引致的行經(jīng)腹痛。

注意事項(xiàng)：代茶飲。

二、綠豆：防治冠心病

綠豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

三、香菇：降脂降壓

專家介紹，香菇具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

推薦吃法：香菇清湯

鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，消除過(guò)多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。

四、番薯：預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化

專家稱，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過(guò)度肥胖。鳳凰中醫(yī)提醒的是，過(guò)多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。

五、黃瓜：清熱解渴利尿

黃瓜清脆可口，具有清熱、解渴、利尿等防病養(yǎng)生。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的養(yǎng)生功效。

六、茄子：提高微血管彈性

茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

推薦吃法：蒸茄子

取茄子1個(gè)，洗凈切開置碗內(nèi)，直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內(nèi)大火蒸10分鐘，但要加蓋)。蒸至爛熟，手撕成條狀，加細(xì)鹽、蒜汁、醋和香油，涼拌食用。

上文介紹的食材不僅美味，還會(huì)有降血脂血壓的好效果。因此，你可以在日常飲食中多吃一些這樣的食材。高血脂、高血壓都是慢性疾病，如果不注意治療，就容易引發(fā)并發(fā)癥，所以不容忽視。

2、蘋果燉肉安全降血脂

這是因?yàn)?，首先，蘋果的果香可消除豬肉的獨(dú)特異味，給人們帶來(lái)味覺上的享受;其次，蘋果中富含蘋果酸、膳食纖維、果膠等物質(zhì)，這些物質(zhì)可在腸中與膽酸結(jié)合，阻礙腸內(nèi)膽酸重新被吸收，從而促使血中膽固醇向膽酸轉(zhuǎn)化，起到降低膽固醇的效果，這樣人們?cè)谑秤萌忸悤r(shí)就可以避免吸收過(guò)多的膽固醇;最后，蘋果富含鉀鹽，進(jìn)入人體血液后，能將鈉鹽置換出，并排出體外，從而可降低高血壓，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管病有保護(hù)作用，可以為心腦血管疾病患者食用肉類提供“保護(hù)傘”。

研究表明，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。有助于輔助降低血脂、清除體內(nèi)多余的自由基、延緩衰老。由此可見，熟吃蘋果大有益處。

小編想要特別提醒大家的是，蘋果熟吃時(shí)最好連皮一起食用。這是因?yàn)?，?guó)外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，可以更好地起到輔助降低血脂的作用。