女人懷孕后，就不想之前那樣，想吃什么就吃什么。孕婦必須吃一些有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西，并且生活中有些食物是不能吃的，特別是一些寒性的食物，孕婦千萬(wàn)不能吃，孕婦的飲食是有講究的，平時(shí)在獲取營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，有些營(yíng)養(yǎng)師不能獲取太多的。

1、孕婦飲食有講究

不宜高脂肪飲食

大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí)，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加?jì)雰侯净忌诚到y(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會(huì)致癌，但長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜過(guò)度咸食

有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴(yán)重，多咸食?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系，食鹽攝入越多，高血壓病的發(fā)病率也越高。

不宜高蛋白飲食

醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。

但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

同時(shí)，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過(guò)濾的壓力。有人認(rèn)為，蛋白質(zhì)過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌癥。

不宜高鈣飲食

孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門(mén)太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動(dòng)脈窄縮等，既不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育，又有損后代的顏面健美。

一般說(shuō)來(lái)，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克，這并不需要特別補(bǔ)充，只要從日常的魚(yú)、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

2、孕婦吃什么好

(1)孕早期：此期孕婦多有“早孕反應(yīng)”，食欲減退，出現(xiàn)嘔吐等，此時(shí)胚胎發(fā)育較緩慢，故孕婦對(duì)熱能、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素的

需要量增加不明顯，基本同孕前。此期首先應(yīng)考慮提高食欲，選食清淡的、清涼的、爽口的及水分多的食物，如新鮮蔬菜、水果等，以調(diào)節(jié)消化功能的改變。進(jìn)食的嗜好有改變不必忌諱，選食富含B族維生素的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、硬果類等來(lái)緩解嘔吐，同時(shí)設(shè)法攝取一定量的谷類食物，以防體重下降。

(2)孕中期：此期孕吐已消失，食欲較好，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育快，孕婦體形也開(kāi)始有所變化，此期孕婦需足夠的熱能、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽及維生素。如果熱能、蛋白質(zhì)及脂質(zhì)等缺乏，可影響胎兒腦組織的發(fā)育。此期胎兒需要大量鈣，對(duì)鐵的需要也顯著增高，應(yīng)強(qiáng)調(diào)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如豆及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、乳品、魚(yú)及蛋類。為補(bǔ)充維生素，應(yīng)選食動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉及新鮮蔬菜、水果等。

(3)孕晚期：此期胎兒繼續(xù)發(fā)育成熟，胎兒迅速成長(zhǎng)，如果孕婦活動(dòng)明顯減少，熱能的供應(yīng)量可視情況適當(dāng)減少或保持中孕期的水平，蛋白質(zhì)的供給要適當(dāng)增加。為滿足后期胎兒發(fā)育對(duì)多種無(wú)機(jī)鹽，維生素A、維生素E等脂溶性維生素的需要，應(yīng)做到膳食多樣化，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源，保證營(yíng)養(yǎng)的供給。

孕婦對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求是全面的，只有做到食物多樣化才能保證各種營(yíng)養(yǎng)素的要求，才能滿足胎兒健康發(fā)育，為培養(yǎng)高智商的兒童打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。