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孕婦應該少吃哪些調味品?孕婦吃調味品要注意些什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 19:17 孕婦孕期懷孕

懷孕期間,孕婦的飲食需要多加注意,有些平時可以吃的食物,在孕期的時候吃需要格外的謹慎了,調味品是生活中很常見的,炒菜做飯少不了,孕婦吃調味品有些需要注意的了,那么孕婦應該少吃哪些調味品?孕婦吃調味品要注意些什么?

孕婦應該少吃哪些調味品?孕婦吃調味品要注意些什么?(1)

1、孕婦要少吃哪些調味品

1、食鹽

在我們的日常生活中是我們大家都十分提倡的低鹽生活,由于吃鹽過多就會很容易引起心腦血管疾病。對于孕婦來說,每日鹽的攝入量應在2-5克比常人還要少很多。在孕期吃鹽過多會容易引起下肢水腫,嚴重者會引發(fā)妊娠高血壓癥。所以孕婦應控制鹽的攝入量。

2、味精

食品添加劑法規(guī)委員會決定,取消成年人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規(guī)定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養(yǎng),沒有證實其會產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。

3、糖

大部分的女性朋友喜歡吃甜食,有關專家也表示,吃甜食能很好的增加人的幸福感和滿足感。但是在孕期,準媽媽們最好少吃那些甜食。因為攝取糖分過多很容易導致妊娠期糖尿病,同時還會容易導致消化不良和厭食現(xiàn)象。

4、醬油

醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。

5、辣椒

辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

6、紫蘇

含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養(yǎng)素,可以緩解頭痛、減輕流行可愛冒的癥狀,具有發(fā)汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質,被美食家們用于提味,制作海鮮類水產(chǎn)品時,有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感。

7、花椒八角桂皮五香粉

花椒八角桂皮五香粉屬于熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。

8、姜

生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調味即可。

2、調味品怎么放更健康

具體到每種調料,又各自有其不同的特點:蔥能通陽、發(fā)散、去腥膻,姜能暖胃、除腥,蒜有消毒殺菌的作用,花椒則能溫中氣。雖然為溫熱之物,這四種調料也會在夏天入菜,防寒涼不僅僅是秋冬的事,即使夏天也會有寒氣,吃蔥姜蒜椒能防寒涼太過。

做菜時蔥姜蒜椒到底該怎么放呢?

牛羊肉等膻氣重的肉類,烹調時別忘放花椒。像白水煮牛羊肉,花椒是一定要放的,能提鮮、去膻。

做魚要多放姜。魚,寒性大,需要姜這樣的熱性物質來調節(jié)一下。像清蒸魚,要有姜絲;吃螃蟹,要蘸醋和姜末。此外,貝類(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鮮烹調時候也該放些姜。

蔥能壯陽、提香氣、去異味,在做一些寒性大的蔬菜的時候,可以多放蔥來烹調,能起到緩和脾胃的作用。如茭白、白蘿卜、綠豆芽等。

蒜能提味,而且有消毒、殺菌的作用,異味大的肉類如甲魚,一定要放蒜。烹調雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜,有降低膽固醇、促進營養(yǎng)吸收的功效。

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