我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家應(yīng)該都吃過(guò)魚肉，生活中的魚肉有很多，那你們知道嗎？并不是什么人都能吃魚的，那你們知道嗎有些人是不能吃魚的，下面，給大家具體介紹一下不宜吃魚的人，希望對(duì)大家有幫助。

1、不宜吃魚的人

1、肝硬化患者

肝硬化機(jī)體很難產(chǎn)生凝血因子，且血小板很低，容易導(dǎo)致出血，若還食用含有20碳5烯酸的青魚、沙丁魚及金槍魚等，只會(huì)嚴(yán)重惡化病情。

2、孕婦

孕婦最好不要經(jīng)常吃海魚，尤其是金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，以免胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量過(guò)高，導(dǎo)致幼兒語(yǔ)言能力、記憶力、注意力等一些機(jī)能發(fā)育出現(xiàn)遲延的危險(xiǎn)加大。有研究發(fā)現(xiàn)，就算母體中攝入很少量的汞，胎兒的腦發(fā)育也有可能出現(xiàn)延遲。因此哺乳期婦女和孕婦盡量少吃海鮮，一周最多1~2次，一次100g以下，最好選擇不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。

3、結(jié)核患者

異煙肼片適用于各型結(jié)核病的治療，而服用異煙肼時(shí)同時(shí)吃一些魚類易導(dǎo)致產(chǎn)生過(guò)敏，出現(xiàn)皮膚潮紅、頭痛、惡心、眼結(jié)膜充血等癥狀，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致血壓升高、唇及面部麻脹、腹瀉、腹痛、呼吸困難及口皮疹等癥狀，或出現(xiàn)腦出血及高血壓危象。

4、出血性疾病患者

出血性疾病患者如血友病、血小板減少及維生素K缺乏等最好少吃或不吃魚，這是由于魚肉中含有的二十碳五烯酸（EPA）會(huì)阻礙血小板的凝集，導(dǎo)致出血性疾病患者的出血癥狀變得更嚴(yán)重。

5、服用某些藥物者

服用止咳藥的人最好別吃魚，特別是別吃深海魚，因?yàn)榇蠖鄶?shù)深海魚中含有組胺物質(zhì)，而有些止咳藥存有單胺氧化酶抑制劑，會(huì)阻礙人體腸胃與肝臟分泌出能抑制組胺活性的單胺氧化酶，導(dǎo)致組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄，出現(xiàn)組胺過(guò)敏反應(yīng)，患者產(chǎn)生頭暈、心跳加快、皮膚潮紅、結(jié)膜充血、蕁麻疹等不良癥狀。

6、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是因人體種的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而造成的。而魚類含有嘌呤類物質(zhì)，因此痛風(fēng)者食用魚類只會(huì)加重病情。好了，你是否躺在床上看手機(jī)時(shí)覺(jué)得眼睛酸痛，導(dǎo)致失眠，別擔(dān)心，我教你設(shè)置手機(jī)屏幕最合適亮度與對(duì)比度，讓你躺在床上玩手機(jī)更舒服的方法

2、給寶寶正確吃魚的方法

1、巧用魚湯煨面

魚湯煨面，對(duì)于七八個(gè)月以后的寶寶，這是最佳食品之一。

2、魚湯妙用多多

除了煨面，媽媽還可以直接給寶寶喝魚湯，或用魚湯拌米粉、魚湯拌土豆泥、魚湯拌蔬菜泥等喂寶寶。

魚湯鮮美，能激發(fā)寶寶的食欲，讓寶寶愉快地接受輔食，漸漸過(guò)渡到固體食物。魚湯中還含有蛋白質(zhì)和脂肪等可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、烹制少刺鮮魚

魚湯雖然鮮美，只給寶寶喝魚湯，還是不夠，因?yàn)榇蟛糠譅I(yíng)養(yǎng)在魚肉里。要給寶寶烹制美味的魚肉，應(yīng)該懂得挑選肉多刺少的魚。比如：黑魚、鱸魚、鱔魚、草魚、帶魚、青魚等。

只是，比較紅燒、醋溜之類，清蒸魚對(duì)寶寶更加合適。魚的口味要淡，過(guò)多鹽分會(huì)讓寶寶的腎臟不堪重負(fù)。

4、自己動(dòng)手做魚泥

市售瓶裝魚泥含有添加劑，對(duì)寶寶的健康有影響。媽媽完全可以按照瓶裝魚泥的配方，自己做新鮮魚泥給寶寶吃。

選用刺少的魚，去頭去尾取中段，去皮和中央骨，用斬砸的刀法把魚肉剁得極細(xì)，用手?jǐn)傞_(kāi)看不到顆粒，似泥一樣，這就是魚泥（也叫魚茸）。

然后，你可以按照購(gòu)買的瓶裝魚泥的配方進(jìn)行燉、炒、煮。也可添加各種蔬菜泥烹飪，配制更多口味的魚泥給寶寶吃。

5、少給寶寶吃魚松

魚松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，而且很安全，不用擔(dān)心魚刺問(wèn)題。您也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚方式。有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚松，然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高，寶寶食用后，對(duì)氟化物的吸收率也高。

假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10-12克魚松，寶寶將從魚松中吸收氟化物8-16毫克，再加上每天從水和其它食物中攝入的氟化物，攝入量很容易超過(guò)安全值。氟化物在體內(nèi)蓄積，容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒。