銀耳是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，銀耳湯具有很好的滋補(bǔ)作用，營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，是可以吃些銀耳的，孕婦需要補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，吃銀耳對(duì)孕婦的好處有很多，那么孕婦吃銀耳有什么好處？孕婦吃銀耳的好處有哪些？

1、孕婦吃銀耳的好處

1.孕期吃銀耳治療妊娠高血壓

銀耳作為上等的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，它具有一定的強(qiáng)身扶正作用。專家介紹銀耳對(duì)于孕期一些常見(jiàn)的妊娠高血壓還有血管硬化等癥狀都具有一定的良好治療效果。因此專家建議孕期的女性要吃銀耳。

2.孕期吃銀耳可以預(yù)防肥胖

銀耳不僅僅滋補(bǔ)效果那么好，而且還可以預(yù)防便秘和具有減肥的功效。這是因?yàn)殂y耳含有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維能夠幫助孕媽媽促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，同是就可以減少腸道對(duì)脂肪的吸收，所以有助于治療孕期女性的肥胖。

3.孕婦吃銀耳可以防止鈣流失

銀耳富含維生素D，孕婦吃銀耳能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。

4.孕婦吃銀耳有利于解毒護(hù)肝

相信孕媽媽也了解銀耳中還含有一些比較豐富的植物蛋和維生素還有氨基酸等一些對(duì)人體十分有益的重要物質(zhì)，不過(guò)其中植物蛋白的含量是比較高的。更重要的是銀耳中含有的植物蛋白還能夠提高孕媽媽肝臟的解毒功能，這樣多吃銀耳對(duì)肝臟的保護(hù)以及調(diào)養(yǎng)等一些功效十分顯著。

5.孕期食用銀耳有助嫩膚養(yǎng)顏

因?yàn)殂y耳中含有非常豐富的膠質(zhì)，并且這些膠質(zhì)都是天然的植物性的膠質(zhì)，對(duì)女性的皮膚有著非常良好的保護(hù)作用。孕婦吃銀耳還有一定的滋陰效果，同時(shí)孕婦吃銀耳不僅僅能夠保護(hù)皮膚，而且還有助于祛除孕媽媽面部黃褐斑等一些嚴(yán)重的問(wèn)題。

6.孕婦吃銀耳能防止鈣質(zhì)流失

銀耳中還含有比較豐富的維生素D，孕期的準(zhǔn)媽媽吃銀耳能夠攝入充足的維生素D就可以有效的防止準(zhǔn)媽媽體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，這不僅對(duì)準(zhǔn)媽媽的身體有很多好處，同時(shí)對(duì)胎兒的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育也起到了良好的效果。

7.孕婦吃銀耳可以抗腫瘤

銀耳富含硒等微量元素，孕婦吃銀耳可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

8.孕期吃銀耳有助于潤(rùn)肺養(yǎng)胃

由于銀耳的膠質(zhì)成分是很豐富的，同時(shí)也利于女性滋補(bǔ)生津，而且還是潤(rùn)膚養(yǎng)肺的絕佳首選食品。專家建議在孕期如果是有咳嗽或是體虛燥熱的孕媽媽要多食用銀耳，最好是一周2次最佳，一次15克即可。

9.孕婦吃銀耳能幫助安神益氣

據(jù)中醫(yī)介紹，銀耳是一種上等的滋補(bǔ)良藥，它不但滋補(bǔ)而且還不膩滯，特別是適合一些陰虛火旺的體質(zhì)人群食用。孕期的準(zhǔn)媽媽們一般都體虛火旺，所以建議孕期食用銀耳，這樣會(huì)有助于孕媽媽安神助眠，同時(shí)還能益氣清熱。

2、吃銀耳的禁忌事項(xiàng)

1、銀耳性潤(rùn)而膩，風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食后有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

2、選購(gòu)時(shí)銀耳以干燥、色白微黃、朵大、有光澤、膠質(zhì)厚者為上品，顏色過(guò)白則常是經(jīng)加工漂白的，色黃暗濁者則是儲(chǔ)存過(guò)久，均不宜選購(gòu)。

3、銀耳在食用前一定要用冷水浸泡（全部發(fā)起來(lái)）再用熱（溫）水浸泡20至30分鐘，然后用清潔水反復(fù)沖洗幾次后才可食用泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。

4、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒。變質(zhì)的干銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點(diǎn)，或橘紅色斑塊，經(jīng)水泡后，發(fā)粘有異味。另外，凡表面長(zhǎng)有絨毛狀的干品就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。

5、吃新鮮木耳謹(jǐn)防中毒。鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質(zhì)，食用后若被太陽(yáng)照射會(huì)引起日光性皮炎。人體曝曬部位易出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫，疼痛，甚至壞死，若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜，會(huì)出現(xiàn)呼吸困難等。

干木耳是經(jīng)過(guò)曝曬處理的成品，在曝曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水，使水發(fā)的干木耳無(wú)毒。

6、喝隔夜的銀耳湯易中毒。不論是袋栽銀耳，還是露天鍛木栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類(lèi)，經(jīng)過(guò)烹煮之后，如果放的時(shí)間較長(zhǎng)，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。

人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會(huì)自然地進(jìn)入血液循環(huán)，使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧氣的能力，引起中毒，發(fā)生腸原性青紫癥的一系列癥狀。

7、銀耳中毒，是由黃桿菌外毒素引起的。黃桿菌外毒素主要對(duì)人體的大腦、肝臟和腎臟均有嚴(yán)重的損害。吃了變質(zhì)的銀耳后3至7小時(shí)陸續(xù)出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、嘔血、咯血、血尿；全身有出血點(diǎn)，皮膚黃染，昏迷，抽搐，最后發(fā)生腦水腫或肝壞死而死亡。